Wijn & spijs combinaties

+3

Lamsgehakt met Rijst in Kruidige Jus, Paddenstoenen en Citrus

Lamsgehakt wordt gebakken met rijst in een kruidige jus, met paddenstoelen en citrus.

3 jun. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Eendenborst met Aardappelen en Kaas-Pesto

Sappige eendenborst gebakken tot kleurniveau naar keuze, geserveerd met aardappelen en een kaasachtige pesto saus.

3 jun. 2026

6 wijnen

+3

Langoustines met Pasta in Roomsaus met Citrus

Rauwe Langoustines verwerkt in een romige citrus-roomsaus geserveerd met pasta voor een elegante, zeewaardige combinatie.

2 jun. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Eendenborst met Aardappelen, Groenten en Wijnsaus met Specerijen

Een gebakken eendenborst geserveerd met aardappelen en groenten in een kruidige wijnsaus.

1 jun. 2026

6 wijnen

Oesters Met Sjalottenvinaigrette

Rauwe oesters geserveerd met een frisse sjalottenvinaigrette die de zilte smaak accentueert.

31 mei 2026

3 wijnen

+1

Côte de Boeuf

Gegrilde Côte de Boeuf (ribeye met been) tot medium rare, geserveerd met jus.

31 mei 2026

4 wijnen

Gegrilde Kip met Satésaus

Gegrilde kipfilet geserveerd met satésaus.

31 mei 2026

3 wijnen

Onvolledig gerecht

Het gerecht ontbreekt aan ingrediënten en bereidingswijze, waardoor een feitelijke beschrijving niet mogelijk is.

28 mei 2026

1 wijn

+3

Gnocchi in Romige Geroosterde Paprikasaus met Tomatenblokjes

Gnocchi wordt toegevoegd aan een romige paprikasaus met tomatenblokjes, ui en knoflook, afgemaakt met parmezaanse kaas en verse peterselie voor een...

28 mei 2026

6 wijnen

+3

Gnocchi in romige geroosterde paprikasaus met tomatenblokjes

Gnocchi wordt geserveerd in een romige saus van geroosterde paprika, tomatenblokjes en ui, afgemaakt met parmezaan en verse peterselie.

28 mei 2026

6 wijnen

Eendenconfit met Rijst in Pesto met Citrus en Kaas

Eendenconfit gebakken tot krokant, geserveerd met rijst en een citrusachtige pesto met kaas.

27 mei 2026

3 wijnen

+3

Houtgerijpte Chardonnay Met Dikke Vette Saus

Een fictief gerecht dat Chardonnay op houtgerijpte wijze combineert met een dikke, vette saus; geen duidelijke bereidingswijze of samenstelling...

27 mei 2026

6 wijnen