Wijn & spijs combinaties

+3

Gegrilde Courgette en Aubergine met Citroen-Kruiden Quinoa en Tahin-Dressing

Een lichte vegan schotel van gegrilde courgette en aubergine met citroen-kruiden quinoa en een romige tahin-dressing.

27 mei 2026

6 wijnen

Veganistische Rijstschotel

Een eenvoudige, plantaardige rijstschotel zonder dierlijke ingrediënten, uitgevoerd met rijst en groenten

27 mei 2026

1 wijn

+1

Borrelplank met Pata Negra, Coppa di Parma, Pan Cristal met Tomaat en Knoflook, Padronpepers en Chorizo met Zuurdesembrood

Een gevarieerde borrelplank met Iberico ham, Coppa di Parma, Pan Cristal met tomaat en knoflook, Padronpepers en chorizo op zuurdesembrood.

26 mei 2026

4 wijnen

+2

Gebakken Eend met Aardappelen en Roomsaus

Een klassiek hoofdgerecht van gebakken eendenborst met krokante aardappelen en romige roomsaus.

25 mei 2026

5 wijnen

+3

Gebakken Aubergine met Rijst Zonder Saus

Een vegetarische schotel met gebakken aubergine en rijst, zonder saus.

25 mei 2026

6 wijnen

Gegrild Rundvlees met Aardappelen in Tomatensaus met Kruiden

Dunne gegrilde biefstuk met krokante aardappelen, geserveerd in een aromatische tomatensaus met kruiden.

25 mei 2026

3 wijnen

+3

Gegrilde Kabeljauw Met Rijst En Tomatensaus Met Citrus

Gegrilde kabeljauw geserveerd boven rijst, gegrepen door een frisse tomatensaus met citrus.

22 mei 2026

6 wijnen

+3

Wagyu Met Groenten

Gegrild Wagyu met seizoensgroenten, eenvoudig maar doordacht op smaak gebracht zodat de vleessmaak centraal staat.

21 mei 2026

6 wijnen

+3

Rode Wijn Bij Diverse Barbecue Gerechten

Een selectie van rode wijnen die passen bij diverse barbecuegerechten, met korte toelichting over smaakprofiel en body per wijnsoort.

20 mei 2026

6 wijnen

+3

Lamsstoofvlees met Pasta in Wijnsaus met Citrus en Kruiden

Zacht lamsstoofvlees gestoofd en geserveerd met pasta in een rijke wijnsaus met citrus en kruiden.

17 mei 2026

6 wijnen

+3

Gestoofd Lam met Pasta in Wijnsaus met Citrus, Kruiden en Kaas

Een stevige lamsstoof met pasta in een citrus-aromatische wijnsaus, afgemaakt met kruiden en kaas.

17 mei 2026

6 wijnen

+3

Asperges met coquilles in witte wijnsaus

Zachte asperges worden vergezeld door gebakken coquilles in een verfijnde witte wijnsaus.

17 mei 2026

6 wijnen