Wijn & spijs combinaties

Gebakken Zalmfilet met Rijst

Een gebakken zalmfilet met rijst, zonder saus en op smaak gebracht met kruiden.

11 apr. 2026

1 wijn

+9

Gekookte Witte Asperges Met Gebakken Kabeljauw

Zacht gekookte witte asperges naast krokant gebakken kabeljauwfilet, een eenvoudige maar klassieke combinatie van vis en groenten.

11 apr. 2026

12 wijnen

+3

Witte Asperges Met Kabeljauw

Witte asperges geserveerd met gebakken kabeljauw in een lichte saus, een sobere en elegante combinatie die de smaken van voorjaar en zee laat...

11 apr. 2026

6 wijnen

+3

Gestoofde Schol in Kruiden-Hollandaisesaus

Zachte schol in een romige Hollandaisesaus met kruiden, zonder bijgerecht.

10 apr. 2026

6 wijnen

+3

Gegrilde Eend met Aardappelen in Wijnsaus met Kruiden

Gegrilde eend geserveerd met aardappelen en een kruidige wijnsaus, gebaseerd op een eendenconfit-voorbereiding en aangeroerde kruiden.

10 apr. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Zalm met Groenten en Bearnaise met Citrus

Een gebakken zalmfilet met groenten, gearrangeerd met Bearnaisesaus met citrustonen.

10 apr. 2026

6 wijnen

+3

Kip met Kippendijen in Saus

Kippendijen worden gestoofd in een smakelijke saus voor malse kip met volle smaak.

10 apr. 2026

6 wijnen

+3

Rundvlees Gehakt Met Pasta In Tomatensaus Met Paddenstoelen

Gehakt van rundvlees gebakken en geserveerd met pasta in een tomatensaus met paddenstoelen en kruiden.

9 apr. 2026

6 wijnen

+3

Runderstoofpot

Langzaam gestoofd rundvlees met ui, wortel en aardappel in een zijdezachte, romige jus.

9 apr. 2026

6 wijnen

+3

Tompouce met Asperges

Een mogelijk savoury-variant van de klassieke tompouce waarbij asperges de vulling of topping vormen, resulterend in een zoet-hartige combinatie die...

9 apr. 2026

6 wijnen

+3

Pasta met Paddenstoelen en Truffel

Gebakken paddenstoelen gemengd met pasta in een romige truffelsaus, afgemaakt met truffel voor een aromatische vegetarische maaltijd.

8 apr. 2026

6 wijnen

+3

Peking Eend met Gochugaru en Komkommer

Geroosterde Peking eend geserveerd met komkommer en een pittige gochugaru-kick voor extra kruidigheid en bite.

8 apr. 2026

6 wijnen