Wijn & spijs combinaties

Rauwe Zalm in Suiker-Genevermarinade

Rauwe zalmfilets gemarineerd in een zoete suiker-genevermarinade, waardoor de zalm zacht en smaakvol blijft.

25 apr. 2026

2 wijnen

+3

Gegrild Ribeye met Aardappelen en Groenten, Geserveerd met Hollandaise

Gegrild ribeye van rundvlees, geserveerd met aardappelen en groenten, afgemaakt met Hollandaise saus.

25 apr. 2026

6 wijnen

+3

Ribeye van Rundvlees met Aardappelen

Gegrilde ribeye van rundvlees met aardappelen, een eenvoudige en vullende combinatie.

25 apr. 2026

6 wijnen

+3

Gekookte kreeft met brood en citrusmayonaise

Gekookte kreeft wordt geserveerd met brood en een citrusmayonaise.

25 apr. 2026

6 wijnen

Pizza

Een klassieke pizza: een dunne tot middelgrote korst belegd met tomatensaus en kaas, eventueel aangevuld met verschillende belegsoorten.

24 apr. 2026

3 wijnen

+3

Asperges Met Zalm En Botersaus

Verse asperges geserveerd met zalm en een zachte, romige botersaus voor een klassieke, elegant samengestelde maaltijd.

23 apr. 2026

6 wijnen

+3

Lamsfilet Gebakken Met Aardappelen En Honingjus

Lamsfilet gebakken met knapperige aardappelen en een honingjus, voor een rijke combinatie van sappig vlees en zoete saus.

22 apr. 2026

6 wijnen

+3

Vier Bereidingen van Witte Asperges van Texel met Wijn

Een proefgerecht met witte asperges uit Texel, klaargemaakt op vier verschillende manieren en begeleid door bijpassende wijnen.

21 apr. 2026

6 wijnen

Gekookt Vegetarisch Ei met Aardappelen en Boter

Een eenvoudig, hartig gerecht van een gekookt vegetarisch ei geserveerd met aardappelen en boter.

21 apr. 2026

2 wijnen

+3

Wraps Met Koriandersaus

Wraps gevuld met een saus van koriander, geserveerd in zachte tortilla's.

21 apr. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Vegetarisch Gerecht Met Groenten In Koriander En Citrus

Een vegetarisch gerecht waarbij groenten worden gebakken en op smaak worden gebracht met koriander en citrus, voor een frisse, hartige maaltijd.

21 apr. 2026

6 wijnen

+3

Geroosterde kalfskotelet met gebakken eekhoorntjesbrood en rozemarijn-aardappeltjes uit de oven

Sappige kalfskotelet geroosterd tot perfecte rosé, vergezeld van gebakken eekhoorntjesbrood en rozemarijn-aardappeltjes uit de oven met knoflook,...

20 apr. 2026

6 wijnen