Chow mein met kipdijfilet

Sommy's advies

Frisse, fruitige witte wijn verfrist het mondgevoel en vult de hartige sojatonen aan.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

Uw wijnadvies wordt klaargezet.

2023 Chateau Changyu Moser family XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Barrique

Ningxia · China

De 2023 Chateau Changyu Moser family XV Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Barrique uit Ningxia, China toont helder wit fruit, een rijke, houtgerijpte volheid en een onderliggende mineraliteit met frisse accenten. Die combinatie van frisheid en kracht snijdt door de vette textuur van kipdijfilet in de chow mein, terwijl het hout en de rijkdom de complexe noedels smaken ondersteunen zonder te domineren.

39,55

2024 Wijngoed Lenoire Liefdevol Chardonnay

Limburg · Nederland

De 2024 Wijngoed Lenoire Liefdevol Chardonnay (Limburg, Nederland) toont bloemige tonen, wit en steenfruit met een frisse, minerale toets. Die lichte fruitigheid en mineraliteit geeft een heldere tegenhanger bij de vette kipdijfilet en sluit mooi aan bij de textuur van gebakken mie.

53,95

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

Loire · Frankrijk

De 2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux (Loire, Frankrijk) is aromatisch en strak met groen- en grassige accenten en een frisse mineraliteit. Die frisse, licht kruidige kant werkt prettig bij de hartige umami van chow mein en snijdt door het rijkere karakter van kipdij zonder te overheersen.

20,95

2022 Framingham Classic Riesling

Marlborough · Nieuw Zeeland

De 2022 Framingham Classic Riesling (Marlborough, Nieuw Zeeland) combineert bloemige en aromatische tonen met een frisse, licht zoete onderstroom en strak wit fruit. Die subtiele zoetheid en frisheid speelt goed met de licht zoete en pittige elementen van chow mein en geeft harmonie bij de sappige kipdij.

19,95

2023 Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

De 2023 Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay (Bourgogne, Frankrijk) brengt steenfruit en wit fruit met een minerale inslag en een hint van houtgerijpt karakter. Die rijkere fruitstructuur en mineraliteit vult de volle smaak van kipdij aan en de zachte houtnuances geven extra diepte naast geroerbakte smaken.

56,95

2024 One Chain The Googly Chardonnay

South Australia · Australië

De 2024 One Chain The Googly Chardonnay uit South Australia biedt rond tropisch en wit fruit met duidelijke houtinvloeden. Die romige body en milde houttoon spelen mooi met de rijke sappigheid van kipdijfilet en geven een vriendelijke tegenhanger voor sojasaus-umami zonder het gerecht te overheersen.

11,50

2022 Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Champgains 1er Cru

Bourgogne · Frankrijk

De 2022 Michel Niellon Chassagne-Montrachet Les Champgains 1er Cru uit Bourgogne is complex en rijk, met frisse zuren, mineraalaccenten en subtiel hout. Die kracht en structuur kunnen de volle smaak van kipdijfilet en een zoute/umami-saus aan, waarbij de mineraliteit verfrist tussen de happen door; een voorzichtige keuze als u een steviger wijn naast het gerecht wilt.

134,95

2022 Jules Taylor Marlborough Chardonnay

Marlborough · Nieuw Zeeland

De 2022 Jules Taylor Marlborough Chardonnay uit Nieuw-Zeeland is droog, fris en licht met steen- en tropisch fruit en een fijne mineraliteit. Die lichtere bouw en frisse fruitigheid snijden door de vettigheid van kipdijfilet en verlevendigen sojasaus-achtige smaken, waardoor het geheel frisser en minder zwaar aanvoelt.

17,40