We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Deze sushi bestaat uit traditionele ingrediënten zoals rijst, vis, zeewier, avocado en komkommer, wat het een authentiek en verfijnd gerecht maakt. De combinatie van de frisse en milde smaken met de pittigheid van wasabi en de zoute sojasaus vraagt om wijnen die elegant en verfrissend zijn. Wijn met een goede zuurgraad en lichte fruitigheid, zoals een frisse Riesling of een Albarino, past uitstekend bij de delicate texturen en smaken. De frisse zuren in deze wijnen helpen de vetheid van de vis te balanceren en de smaak van de gember te complementeren. Een wijn met subtiele mineraliteit en fruitigheid versterkt de algehele beleving zonder de smaken te overheersen. Kies bij voorkeur voor een wijn die niet te zwaar is, zodat de harmonie tussen gerecht en wijn behouden blijft. Deze pairing benadrukt de verfijnde eenvoud van traditionele sushi en brengt de smaken mooi in balans.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Western Cape · Zuid-Afrika
De frisse, grassige tonen van de Buitenverwachting Buiten Blanc versterken de delicate textuur van de sushi, waardoor de smaken van vis en zeewier mooi tot hun recht komen. De lichte droogheid snijdt door de romigheid van de avocado en avocado en komkommer blijven fris en sprankelend.
10,95
Moezel · Duitsland
De fruitige en minerale nuances van de Riesling uit de Moezel vormen een levendige tegenhanger voor de zoetheid van de ingelegde gember en de pittigheid van wasabi. Dankzij de subtiele zoet-zure balans wordt elke hap sushi een harmonieus samenspel van smaken.
45,95
Galicia · Spanje
De aromatische en frisse albarino uit Galicia accentueert de zeebriesachtige frisheid van de sushi, terwijl de mineraliteit een tastbare connectie vormt met de zeewierbasis. Dit geeft een verkwikkende ervaring, vooral bij de knapperige komkommer en avocado.
23,25
Veneto · Italië
De 2025 Nani Rizzi Valdobbiadene Superiore Millesimato Dry tilt de sushi-avond met een helder zuurtje en fijne, sprankelende crema die de krokante gembersnippers en het zeewieraccent naadloos opfrist. De citrus- en appeltoetsen dansen samen met de subtiele ziltigheid van rijst en avocado, waardoor elke hap een verfrissend contrast krijgt zonder te overheersen.
15,95
Veneto · Italië
In Cartizze-stijl ontvouwt deze wijn zijn elegante fruitigheid en delicate aromatiek, wat een verfijnde tegenhanger biedt voor het umami-systeem van soja en sesam. De rijkdom en rijpheid van de druif geven een glinsterende textuur die zout-zoete sushi hygiënt maakt en tegelijk het thermische punch van wasabi zacht glueert.
27,95
Murcia · Spanje
Deze verse Casa Rojo Haru Rosé uit Murcia tilt de frisse, fruitige tonen van rijst, vis en zeewier met een speelse zuurtjesverhouding aan; de subtiele frambozen- en citrusaccenten geven ruimte aan de pittige wasabi en ingelegde gember zonder te overheersen. Door zijn lichte, strak droge karakter eindigt het glas met een schone, verfrissende afsluiting die de crunchy avocado en komkommer complimenteren en de sesamzaadjes extra laten dansen.
14,95
Bourgogne · Frankrijk
De precieze, kalkachtige mineraliteit en frisse zuren van de 2013 Chablis Côte de Léchet snijden netjes door de vettigheid van zalm en tonijn en accentueren de zilte nuances van sojasaus en zeewier. Door zijn rijpe maar strak gehouden textuur voelt de wijn als een verfijnde begeleider die de subtiele smaaklagen van sashimi en nigiri naar voren haalt zonder te overheersen.
50,95
Tokaj · Hongarije
De rijke zoetheid en honingachtige concentratie van deze Tokaji Aszú vormt een prachtig tegenwicht voor licht pikante soyasaus en romige avocado in sushi, waardoor umami helder wordt benadrukt. Door zijn diepte en lange afdronk tilt hij tempura- of eel-sushigerechten naar een luxueuzer, dessertachtig niveau zonder te overweldigen.
97,95
Champagne · Frankrijk
De strakke mousse en knisperende zuren van deze Blanc de Blancs geven een verfrissend textuurcontrast met zachte rijst en delicate vis, wat elke hap lichter doet aanvoelen. Zijn minerale kern en subtiele brioche-tonen accentueren gerookte en gefrituurde elementen zoals gekruide zalm of gepaneerde rolletjes op een elegante manier.
89,95
Bourgogne · Frankrijk
De precieze, kalkrijke mineraliteit van deze Chablis 1er Cru snijdt door vetrijke vissoorten en laat de zeesmaken van sashimi helder opleven. Dankzij de strakke citrus- en groene appelnoten geeft hij vooral lente- en zomersushi een fris, bijna zilt karakter dat uitnodigt tot nog een stuk.
53,95
Moezel · Duitsland
Deze Mosel Auslese brengt een delicate rijke zoetheid en levendige zuren die uitstekend samenwerken met pittige wasabi en sojasaus, waarbij het zoet de scherpte dempt en de smaken harmoniseert. De bloemige en petrolachtige geuraccenten voegen een verrassende diepte aan vegetarische of garnalenrolletjes toe.
44,95
Tokaj · Hongarije
Deze droge Furmint uit Tokaj straalt een duidelijke citrus- en groene-peperigheid uit die perfect inspeelt op frisse vis en komkommer in sushi, waardoor elk element zijn eigen scherpte behoudt. Zijn knappe structuur en lichte bitterheid zorgen ervoor dat zelfs rijkere vette stukken vis niet verzadigen maar juist verlevendigen.
39,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
