2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

rotation
  • Koop 6 voor 17,95 14,83 en bespaar 10%

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

12 items beschikbaar

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Touraine Chenonceaux is het topmodel van Domaine des Caillots komende van komende van de beroemde Slex gronden (de zandgrond met vuursteenachtige klei en kalkgrond). De Sauvignon blanc druiven komen van hun mooiste wijngaard (single vineyard). Na de pluk vindt de fermentatie in roestvrijstalen vat bij 17 – 19°C. Men kiest ervoor dit niet te koud te doen om zo de typiciteit van het terroir te behouden.Na de fermentatie rijpt de wijn op zijn droesem (sur lie) gedurende 7 maanden in eiken vaten

Deze geweldige Chenonceaux is strogeel in het glas met gouden reflecties. In de neus mooie frisse aroma's van perzik en sinaasappel. De wijn heeft een mooie harmonie tussen fruit (abrikoos, perzik, lychee) en structuur (romig, volharding, elegantie). De Chenonceaux is een wijn die de grote rijpheid van deze cuvée weerspiegelt met de mineralen tonen typisch bij van deze Silex gronden.

Specificaties

chevron-down
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Appellatie Touraine
Wijnhuis Domaine des Caillots
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2026
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Licht, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag

Wijnhuis

chevron-down

Bij Domaine des Caillots zijn ze al vele generaties lang wijnmakers van vader op zoon. Het zijn trotse wijnmakers die zich vasthouden aan traditities maar zich tevens moderne technieken hebben aangemeten en zodoende al vele jaren uitstekende wijnen maken en tegen een zeer betaalbaren prijs. Geen massa en bij alles telt kwaliteit meer dan kwantiteit. Hun familiel andgoed bestaat uit 21 hectare aan wijngaarden gelegen op de heuvels met uitzicht op de rivier de Cher in het Touraine AOC-gebied.

De wijngaarden liggen op de fameuze gebieden gelegen op zandgronden met een wisselende hoeveelheid vuursteen (silex)en kalkbodems die de wijn een karakteristieke smaak geven, klassiek voor de Sauvignon Blanxc uit dat gebied. Ze werken bij Domaine des Caillots al vele jaren middels duurzame landbouw methodes  met minimale interventie.

Bijlagen

chevron-down