De Boissons, een van de beste kleine producenten in het dorp Meursault, zijn al meer dan twee eeuwen wijnproducenten in Meursault, en de wijnen zijn vandaag de dag net zo goed als ooit tevoren in de lange en roemruchte familiegeschiedenis.

Familiebedrijf Boisson

De familiebedrijven van wat lange tijd Domaine Boisson-Vadot werd genoemd, worden nu gezamenlijk geproduceerd en gebotteld onder de labels Pierre Boisson en Anne Boisson in de kelders van de familie in Meursault. De familiebedrijven van wat lange tijd Domaine Boisson-Vadot werd genoemd, worden nu gezamenlijk geproduceerd en gebotteld onder de labels Pierre Boisson en Anne Boisson in de kelders van de familie in Meursault. Boisson is een van de fijne, voortreffelijke kleine producenten in het dorp Meursault dat niet bijzonder bekend is buiten zijn geboorteland Frankrijk, maar in New York een bijna sekte-achtige aanhang heeft ontwikkeld.

Geschiedenis van Anne Boisson

De familie Boisson is al meer dan twee eeuwen wijnbouwer in Meursault en de wijnen zijn vandaag de dag net zo goed als ooit tevoren in de lange en roemruchte familiegeschiedenis. Terwijl vader Bernard voortdurend aanwezig is, staan Pierre en Anne als het ware ‘aan het roer’, nemen ze samen beslissingen en leveren ze tussen de drie- en vierduizend kisten wijn per jaar. Pierre Boisson is ook een oude schoolgaande vriend met Raphael Coche, zoon van Jean-François Coche van Domaine Coche-Dury, en de twee bespreken vaak wijnbouw- en wijnbouwfilosofieën.

Productie van Anne Boisson

Anne Boisson produceert cuvees als Aligote en Bourgogne Blanc. Maar ook wijn uit Meursault zoals de Genevrieres. De familie produceert ook wijn uit meer exclusieve Meursault lieux-dits zoals Les Chevalières (aangeplant in 1982) en Sous la Velle (aangeplant in 1947, 1952, 1987 en 1990).