Portugal Value4Money Toppers

De Allo is een hommage van wijnmaker Luis aan de bekende tv-serie en is een levendige en precieze witte wijn, op basis van alvarinho en loureiro. De eerste druif brengt structuur, de tweede zorgt voor aromatische tonen. In de neus fijne aroma’s van tropisch fruit en citrus. De alvarinho biedt aromatische fruitintensiteit en structuur, de loureiro juist elegantie en mineraliteit. De wijn is prachtig in balans. Dankzij een iets lager alcoholpercentage (11,5%) is deze Allo 'licht verteerbaar'! Verrukkelijk bij tapas met vis en bij schaal- en schelpdieren.

De Encruzado Reserva Quinta da Falorca bestaat voor 95% uit de mooiste witte druif uit de Daô - de Encruzado. Deze druif heeft het vermogen om bijna een perfecte balans tussen suikers en zuurgraad te behouden. Hij levert droge, fruitige en aromatische wijnen en is één van Portugal’s top witte druivenrassen. Deze druif heeft een buitengewoon verouderingspotentieel en dat zien we ook met deze witte wijn van Quinta da Falorca want deze wijn kan zonder problemen nog tot 2033 in uw kelder of wijnkoelkast blijven. De wijn heeft gerijpt in nieuw Frans eiken en heeft een perfect alcohol percentage van 13% en dit maakt de wijn ondermeer super elegant. De wijn ontvangt jaar-in-jaar-uit hoge beoordelingen. De 2021 is pas begin juni 2022 vrijgegeven. In zijn jonge jaren drinken uit een groot (bourgogne)glas. Wij gaan het niet ontkennen dat wij zelf ook zeer graag de wijnen van Falorca drinken. Een zeer hoog niveau, elegantie ten top en prijs kwaliteit is uitmuntend.

De Herdade do Sobroso Reserva Tinto (Barrique Select) is een blend van Tempranillo (Aragonez), Trincadeira, Alicante Bouschet en Alfrocheiro dus op-en-top Portugees. De druiven werden met de hand geplukt en naar de wijnmakerij getransporteerd om met fermentatie maceratie in RVS (temperatuur geregeld) gedurende 21 dagen. De wijn heeft daarna gerijpt gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter. Het is een zeer volle rode wijn, intens rood van kleur. In de neus is het een complexe wijn met aroma’s van zwarte bessen, jam en chocolade. Zeer mooie en lange afdronk. De Sobroso Reserva is een prachtige wijn bij vooral kruidige gerechten zoals lamsvlees, buikspek, stoofpotten en rijpe kazen.

De herdade do sobroso Sobro Branco is een blend van de typische Portugese druiven de Antão Vaz, Arinto, Verdelho en de Palomino druif. De druiven werden met de hand geplukt. De fermentatie vindt plaats in RVS vaten met een gecontroleerde temperatuur gedurende 30 dagen waarna deze verder mag opvoeden op zijn eigen droesem. De Blanco Sobro (of Branco in het Portugees) heeft een strogele kleur en is zeer helder. Deze Portugese witte wijn is heerlijk fris van smaak, frisse aroma’s van citrus en passie vrucht. De wijn is zeer elegante wijn en is een goede balans tussen het fruit en de zuren. Een heerlijk glas voor zomaar en sterk aan te bevelen bij schaal- en schelpdieren en bij witte vissoorten met ietwat kruidigheid.

De Colheito van Casal das Freiras heeft een levendige frisse robijnrode kleur. In de neus verse aroma's van rood fruit en plantaardige tonen en heel licht een beetje tabak. In de mond is wijn medium bodied en elegant van smaak met stevige tannines en een evenwichtige zuurgraad. Dit is wat ons betreft een ideale wijn voor op het terras (gewoon een beetje licht koelen zoals ze in Portugal ook doen), bij de BBQ, Spareribs of een goed gemaakte Hamburger op de Green Egg of lekker als standalone glas met goed gezelschap. De Colheito Tinto is zo'n wijn met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding waar je in Frankrijk of Italië het dubbele voor moet betalen dus devies is zeker om de Portugese wijnen zeker te proberen voordat ook hier de prijzen stijgen zoals we momenteel nu ook zien in Spanje.

De T-NAC is gemaakt van de typische Portugese top-druif de Touriga Nacional en komt van 31 verschillende klonen van meer dan 40 jaar oude wijnstokken. De T-Nac heeft een dieprode kleur met  en intens aroma's van National Touriga, met zijn fameuze expressie. Het heeft een bloemig boeket, een uitstekende structuur met stevig en elegante tannines zeer goed uitgebalanceerd met de eik. Dit is een moderne, complexe en intense wijn vol met rijp fruit, een levendige zuurgraad en een afdronk die blijft hangen in de mond.  De Wine Advocate schrijft over deze wijn:  ".......It's a super T-nac now"  en schrijft over Falorca: "One of the region's highest-quality boutiques, this winery produces only about 70,000 bottles per year. I love their structured and expressive reds in particular"