Wijn & spijs combinaties

+4

Rundvlees Gegrild met Aardappelen en Groenten

Gegrild rundvlees geserveerd met aardappelen en groenten, zonder saus.

13 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Pizza met Tortillawrap, Kipgehakt en Kaas

Kipgehakt en veel kaas verdeeld over een tortillawrap, gebakken tot een knapperige, kaasachtige pizza-achtige schijf.

11 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Gestoofd Varkensvlees met Aardappelen en Groenten in Jus

Varkensvlees gestoofd tot malsheid, geserveerd met aardappelen en groenten, geglazuurd met een rijk jus.

10 mrt. 2026

6 wijnen

Aperitief-asperges met eieren en ham (asperges met eiermengsel en boter)

Gepocheerde asperges bedekt met een stevig eiermengsel van hardgekookte eieren, ham en peterselie, afgerond met gesmolten boter.

9 mrt. 2026

3 wijnen

Asperges met ...

Gerecht met asperges als hoofdcomponent, combinatie mogelijk met begeleidende ingrediënten die de asperges op effectieve wijze versterken.

9 mrt. 2026

3 wijnen

+3

Terrine van kreeft met whiskey

Terrine van kreeft en kreeftensap met een rokerige whiskey-afwerking, gepresenteerd in plakjes als koude, zalvende delicatesse.

9 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Gestoomde Zalm met Pasta, Brood, Groenten, Aardappelen en Hollandaise

Zalmfilet gestoomd en gecombineerd met pasta, brood en groenten, geserveerd met aardappelen en een romige Hollandaise saus.

8 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Spaghetti met Venusschelpen, Jullienne Gekarameliseerde Sjalsot en Knoflook in Olijfolie

Spaghetti al dente geserveerd met venusschelpen gestoofd in olijfolie met sjalot en knoflook, afgetopt met peterselie en versgemalen peper.

7 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Rundvlees Biefstuk Gebakken met Aardappelen en Pepersaus met Paddenstoelen

Rundvleesbiefstuk gebakken met aardappelen in een romige pepersaus met paddenstoelen.

7 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Saltimbocca met Rozemarijn Aardappeltjes uit de Oven

Kalfsbouten met salie en ham, opgebakken en geserveerd naast krokante rozemarijn aardappeltjes uit de oven.

5 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Iberico Cheek

Zacht langzaam gegaard Iberico wangenvlees met barbecuesaus-geweekte shiitake, zeewier en uien voor een hartige, diepe smaak

5 mrt. 2026

6 wijnen

+3

Ribeye met Gebakken Aardappelen

Een stevig bord met sappige ribeye, krokant gebakken aardappelen en een eenvoudige r Olivier, gericht op smaakvolle vleessmaak en knapperige...

4 mrt. 2026

6 wijnen