We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij gerookte zalm, die een delicate balans tussen rokerigheid en de verzachtende textuur van de vis biedt, passen vooral frisse, mousserende wijnen die de vettigheid en de rokerigheid mooi aanvullen. De bruisende bubbels in deze wijnen zorgen voor een verfrissende tegenhanger die de smaakpapillen reinigt, terwijl de hoge zuurgraad de subtiele rooksmaak accentueert zonder te overheersen. Een lichte, droge champagne met fijne mousse en een heldere frisheid werkt perfect; het voegt een feestelijk tintje toe zonder de eenvoud van de zalm te overheersen. Een andere optie is een extra-brut die de elegantie en complexiteit van de gerookte vis versterkt, zonder te zwaar te worden. De frisse zuren en subtiele fruitigheid in deze wijnen zorgen voor een mooie balans, waardoor de rokerige en ziltige tonen van de zalm mooi uitkomen. Het is belangrijk dat de wijn niet te rijk of te zoet is, want dat zou de delicate verfijning van de zalm kunnen verstoren. Kortom, de keuze van mousserende wijnen met een fijne mousse en een heldere zuurgraad maakt dat elke hap en slok een harmonieus samenspel wordt. Het resultaat: een verfijnde, feestelijke ervaring waarin de wijn en de gerookte zalm elkaar perfect aanvullen en versterken.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Champagne · Frankrijk
De frisheid en mineraliteit van de Champagne Leclerc Briant Château d’Avize versterken de gerookte smaak van de zalm, waardoor een elegante en verfijnde ervaring ontstaat. De droge, complexe nuances in de wijn vormen een perfecte balans met het rokerige karakter van de vis.
295,00
Champagne · Frankrijk
De strakke, minerale structuur van de Philipponnat Extra-Brut Clos des Goisses Juste Rosé accentueert de delicate rooksmaak van de zalm, waardoor de smaakbeleving zowel levendig als verfijnd wordt. Het frisse wit fruit in de wijn vormt een mooie tegenhanger voor de rijke gerookte tonen.
425,00
Champagne · Frankrijk
De Champagne Moet & Chandon Nectar Imperial biedt een subtiel zoet contrast dat de hartige rooksmaak van de zalm verzacht en verrijkt, terwijl de fruitige frisheid de mond fris houdt. Het lichte zoet geeft een verrassende dimensie aan de eenvoudige, pure gerookte zalm.
57,95
Champagne · Frankrijk
De mineraalrijke en strakke afdronk van de Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru V.P. sluit naadloos aan bij de rokerige textuur van de zalm, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. De frisheid en droogte van de wijn maken het een perfecte partner voor de pure, ongetemde smaak van gerookte vis.
164,00
Champagne · Frankrijk
De sprankelende frisheid en mineraliteit van Champagne Lété Vautrain Brut Zero Dosage snijden door de vettigheid van de gerookte zalm en brengen een heldere citrusachtigheid naar het gerecht. Het gebrek aan dosage laat de rookaroma’s puur uitkomen, waardoor de wijn als een verfrissende ademhaling naast het rokerige profiel werkt.
34,25
Champagne · Frankrijk
Zijn strakke zuurgraad en fijne mousse geven elke hap van de gerookte zalm een verfrissende tegenhanger, waardoor rook en citrusachtig fruit elkaar aangenaam laten dansen. Met een elegante, complexe afdronk tilt Champagne Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut het gerecht naar een hoger niveau en creëert het een subtiele aromaverbinding.
105,00
Champagne · Frankrijk
Ik vind dat de fijne mousse en de subtiele eiktonen van de Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois een elegante tegenhanger vormen voor de ziltige intensiteit van gerookte zalm, waarbij het mineraal-frisse karakter het vet wegspoelt zonder de rooksmaak te overschaduwen. De brioche- en citrusnuances verbinden zich met de gerookte aroma's en benadrukken zowel complexiteit als frisheid, waardoor het geheel licht en verfijnd blijft.
99,95
Champagne · Frankrijk
De fijne mousse en subtiele briochetonen van deze Champagne snijden door de rokerigheid van de zalm en zetten de zilte, olieachtige textuur helder in beeld. Daardoor ontstaat een feestelijke balans waarin de friszure frisheid van het rosé-schuim de vettige mondvulling verfrist zonder te overheersen.
92,95
Alentejo · Portugal
Dit Alentejo-rosé heeft rijp rood fruit en een warme, mediterrane ondertoon die de rokerige en licht zoute smaak van de zalm aanvult. Door zijn zachte tannines en fruitgedreven profiel voelt het als een zonnige, informele match die de natuurlijke rijkdom van de vis omarmt.
26,95
Azoren · Portugal
De hoge zuurgraad en minerale frisheid van deze Arinto uit de Azoren snijden door het vettige mondgevoel van gerookte zalm en laten de delicate rooktonen helder tevoorschijn komen. Het oceaanachtige profiel van de wijn voelt heel congruent aan met de Atlantische achtergrond van de vis, wat een heldere, verfrissende combinatie oplevert.
55,00
Alsace · Frankrijk
De sprankelende structuur en precieze citrusaccenten van deze Crémant creëren een levendig textuurcontrast met de zachte, olieachtige zalm. Doordat de wijn elegante frisheid combineert met subtiele brioche-aroma's, krijgt de rokerigheid meer diepte en blijft het mondgevoel licht en elegant.
26,95
Champagne · Frankrijk
Deze klassieke Champagne met meer body biedt rijpe appel- en briochetonen die de rokerige rijkdom van de zalm ondersteunen zonder te veel tannine-gewicht toe te voegen. Het resultaat is een verfijnde harmonie waarbij de wijn de hartige dimensies van de vis versterkt en tegelijk een rond, zorgeloos mondgevoel bewaart.
61,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
