2024 Gil Family Estates Honoro Vera Rosé
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Jumilla |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2026 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
82 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder
De Honoro Vera Rosé is een relatief nieuwe wijn in de Honoro Vera Collectie. Wij voeren de al zeer populaire Honoro Vera Garnacha en de overige wijnen van Honoro Vera (wat een onderdeel is van de Juan Gil Familie) blinken uit in Prijs-Kwaliteit en dat is ook het geval met deze zalige frisse rosé.
Deze Gil Family Estates Honoro Vera Rosé is prachtige lichte zalmkleurige rosé met hints van watermeloenschil op de neus. De smaak is helder en fris met tonen van rood fruit en bessen, waaronder aardbei, kers en eindigt opnieuw met watermeloen. Een frisse en verfrissende Rosé met een minerale rand en een lange, droge afdronk die doet denken aan de Provençaalse stijl en met zijn 12.5% ook nog beschaafd in alcohol percentage.
Wijnbereidingsnotities: Deze wijn is een blend van Tempranillo en Syrah. Het werd gemaakt met behulp van een combinatie van directe persing en de saignée-methode en gevinifieerd in stalen tanks. Het sap mag vervolgens alleen fermenteren bij een lage temperatuur (18-20 ° C / 65-68 ° F) om de maximale aroma's te behouden. De wijn is VEGAN gecertificeerd.
Accolades:
91/100 – Sam Kim, Wine Orbit (2018 vintage)
90/100 – James Suckling (2016 vintage)
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rosé |
| Land | Spanje |
| Regio | Murcia |
| Appellatie | Jumilla |
| Wijnhuis | Juan Gil |
| Druif | Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2026 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Gil Family Estates Honoro Vera Rosé is een frisse en elegante wijn met een lichte zalmkleur en heerlijke aroma’s van watermeloenschil, rood fruit en bessen zoals aardbei en kers. De smaak is helder en verfrissend met een minerale ondertoon en een lange, droge afdronk, waardoor deze rosé perfect in balans is. Hij past uitstekend bij gerechten zoals gegrild gehakt, charcuterie en vleeswaren, omdat de fruitige en frisse smaak mooi samengaat met de hartige smaken en de subtiele vetheid van deze gerechten. Daarnaast werkt hij heerlijk bij lichte salades en bereidingswijzen waarin de frisse en fruitige tonen van de wijn worden versterkt, bijvoorbeeld met een lichte vinaigrette of gegrilde groenten. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo en Syrah en is ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijke, doch verfijnde rosé met een Provençaalse uitstraling. |
De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau. Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben
Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.
Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video
Spijs
De 2024 Gil Family Estates Honoro Vera Rosé is een frisse en elegante wijn met een lichte zalmkleur en heerlijke aroma’s van watermeloenschil, rood fruit en bessen zoals aardbei en kers. De smaak is helder en verfrissend met een minerale ondertoon en een lange, droge afdronk, waardoor deze rosé perfect in balans is. Hij past uitstekend bij gerechten zoals gegrild gehakt, charcuterie en vleeswaren, omdat de fruitige en frisse smaak mooi samengaat met de hartige smaken en de subtiele vetheid van deze gerechten. Daarnaast werkt hij heerlijk bij lichte salades en bereidingswijzen waarin de frisse en fruitige tonen van de wijn worden versterkt, bijvoorbeeld met een lichte vinaigrette of gegrilde groenten. De wijn wordt gemaakt van Tempranillo en Syrah en is ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijke, doch verfijnde rosé met een Provençaalse uitstraling.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
