2021 Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo

rotation
biodynamisch
  • Koop 6 voor 16,25 13,43 en bespaar 6%

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

11 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
🚚 Bestellingen geplaatst vóór 18:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De wijn heeft 10 maanden gerijpt op Frans eiken. Het is een volle fruitige krachtige Mencia wijn. Vol, rond en fris van smaak met aroma's van rijp zwart en rood fruit zoals zwarte kersen, bosbes, bramen, rijpe frambozen en aardbeien. Maar ook licht kruidig en een tikje aards met verfijnde tannines. De afdronk is lang en met mooi fruit en wat tonen van vanille agv de houtopvoeding. Deze 100% mencia komt het beste tot zijn recht wanneer deze ietwat koel wordt geserveerd. De Petalos won de 1e plaats op het Prix de Sommelier  (winnaar bij de rode wijnen) en de 2019 heeft maar liefst 93+/100 punten gekregen van de Wine Spectator (Parker).

Weetje: Pétalos = bloemblaadjes en Mencía wordt ook wel de 'Pinot Noir van Spanje' genoemd.

Alle wijnstokken van Descendientes de José Palacios zijn vanaf het begin biologisch en biodynamisch gekweekt. De wijnen zijn vanaf het oogstjaar 2020 biologisch gecertificeerd zijn. De druiven voor Petalós zijn afkomstig uit verschillende dorpen uit de Bierzo, voornamelijk Corullón en Villafranca del Bierzo. Het totale wijngaardareaal beslaat 90 hectare. In Corullón bestaat de bodem voornamelijk uit leisteen met hier en daar kwartsieten en zandsteen gemengd met klei. De andere dorpen hebben een bodem van klei met kwartsieten en kiezels. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt. Ze liggen op steile hellingen op een hoogte tussen 450 meter en 1.100 meter. Petalós bestaat voor 92% uit mencía, het belangrijkste druivenras van Bierzo. De overige 8% is een mix van lokale blauwe druivenrassen alicante bouschet, gran negro, pan y carne, negreda plus drie witte druivenrassen, valenciana, jerez, godello. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 40 en 90 jaar oud. Na de handmatige oogst worden de druiven gedeeltelijk ontsteeld en gekneusd. De alcoholische gisting vindt spontaan plaats in een combinatie van RVS en houten vaten. Daarna rijpt de wijn nog zo'n 10 maanden op hout. De wijn wordt geklaard en ongefilterd gebotteld.

Specificaties

chevron-down
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Bierzo (Appellatie)
Wijnhuis Descendientes de J. Palacios
Druif Mencia
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 94
James Suckling rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Donker fruit, Droog
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Voor alledag

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

92

Wine Spectator

91

Bijlagen

chevron-down