Chateau d'Yquem

Château d'Yquem produceert in tegenstelling tot de andere beroemde châteaux uit de Bordeaux, vooral witte wijnen. Hiervoor heeft Château d'Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen. Aanvankelijk maakte Château d'Yquem tot 1959 alleen zoete witte wijn. Sinds 1959 is ook 'Y' of 'Ygrec' op onregelmatige basis beschikbaar als droge witte wijn. Château d'Yquem dateert uit de 15e eeuw en de renaissance. Château d'Yquem staat op de top van een kleine heuvel met een omsloten binnenplaats en torentjes. Het in Sauternes gelegen wijndomein van Château d'Yquem beslaat 125 ha waarvan 90 ha wordt gebruikt voor productie.