Limburg

Limburg is een provincie in het zuiden van Nederland die bekend staat om zijn prachtige landschappen, historische steden en sfeervolle wijngaarden. In de afgelopen decennia heeft de provincie een gestage groei gezien in de wijnproductie, en Limburg wordt nu beschouwd als een van de belangrijkste wijnbouwregio's in Nederland.

Geschiedenis

De regio heeft een lange geschiedenis van wijnproductie. In de late middeleeuwen werden er veel wijngaarden aangeplant, maar door de Kleine IJstijd in de 16e en 17e eeuw en de druifluisplaag in de 19e eeuw raakte de wijnbouw in Limburg in verval. Pas in de 20e eeuw begon de wijnproductie weer te groeien.

Klimaat

Limburg heeft een gematigd zeeklimaat, wat gunstig is voor wijnbouw. De heuvelachtige landschappen en de zuidelijke ligging zorgen voor optimale zonneschijn, terwijl de koele nachten helpen bij het behouden van de frisheid en zuurgraad in de druiven. De bodems variëren van löss, mergel tot grind, waardoor wijnboeren verschillende terroirs kunnen benutten voor verschillende druivensoorten.

Druiven 

Limburg heeft een diversiteit aan druivenrassen aangeplant, waarbij witte druiven overheersen. Bekende druivenrassen in Limburg zijn Müller-Thurgau, Pinot Gris, Riesling, Auxerrois, en Johanniter voor witte wijnen, en Pinot Noir, Dornfelder, Regent, en Cabernet Cortis voor rode wijnen. Johanniter is een inheemse kruising die goed gedijt in de Limburgse omstandigheden.