Gros Manseng

De Gros Manseng druiven komt uit de Franse streek Sud-Ouest, ligt net onder Bordeaux in de wijnregio Gascogne. De druif wordt niet alleen voor droge maar ook voor weelderige zoete wijnen gebruikt. De Gros Manseng druif wordt gebruikt in de regio's Béarn, Pacherenc, Tursan, Vin de pays van de Côtes de Gascogne en het typische aperitief uit de Gers, de floc de Gascogne. Gros manseng wordt vaak gebruikt voor de droge Jurançon sec. Het is een druivensoort met meer opbrengst dan zijn kleine broertje de Petit Manseng.

Hoe smaakt wijn van de Gros Manseng druif?

De Gros Manseng druif geeft goudgele, kruidige witte wijnen met bloemen, specerijen en abrikoos in de neus. Wijnen van de Gros Manseng komen in verschillende stijlen. Ligt het alcoholpercentage onder de 12%, dan is de wijn meestal fris en licht verteerbaar. De meer alcoholische versies zijn vaak rijker en zwaarder.