Lanzarote

Lanzarote, het meest noordoostelijke eiland van de archipel, bezit de D.O. status sinds 1994. Het wijngaardareaal beslaat 2310 ha, plus ongeveer 1000 ha die opnieuw beplant worden. De subzones zijn: La Geria, Tinago, Norte Haría-Yé. Lanzarote werd tijdens zijn bestaan geplaagd door veelvuldige vulkaanuitbarstingen. Deze die het eiland zijn huidige vorm hebben gegeven, waren in 1730-1736 en in 1824. Het landschap dat daarna overbleef was perfect voor wijnbouw. De wijngaarden dienden echter beschermd te worden tegen de Sahara-winden vanuit Afrika. De oplossing waren de "hoyos" of "rofes", uitgegraven holen van soms wel 1 tot 2 m diep, waarin telkens één wijnstok werd geplant. Het resultaat is indrukwekkend. Er wordt vooral met witte druiven gewerkt. Rode druiven zijn vrij zeldzaam op het eiland.