Anjou

Cabernet Franc, voornamelijk gebruikt als blend in Bordeaux-wijnen is de specialiteit in de Anjou-Villages-aanduiding in de Loire-vallei. Cabernet Sauvignon is is een goede tweede. Anjou-Villages kunnen worden geproduceerd in een vrij groot gebied van de Midden-Loire dat de districten Coteaux-du-Layon, Anjou Coteaux-de-la-Loire en Savennières beslaat. Hier biedt het terroir van leisteenbodems, wijngaarden op heuvels en het gematigde maritieme klimaat van de regio rond de stad Angers een perfecte omgeving voor deze twee variëteiten om te combineren tot diep intense, volle en hartige rode wijnen.

Anjou-Villages Brissac is een aparte aanduiding binnen de Coteaux de l'Aubance. Hun wijnen zijn gemaakt van dezelfde variëteiten en worden bijzonder gewaardeerd.