We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnde gerecht als zalmtartaar, tonijncarpaccio en coquilles carpaccio kies je bij uitstek voor frisse, elegante witte wijnen met een goede zuurgraad. De licht aromatische en minerale tonen in deze wijnen maken dat ze niet overweldigend zijn, maar juist de subtiele smaken van de zeevruchten en rauw vis benadrukken. De frisse citrus- en groene appeltonen zorgen voor een verkwikkende tegenhanger die de verfijnde textuur van de tartaar en carpaccio in balans brengt. De wijn met een lichte minerale ondertoon en een vleugje fruit zorgt voor een perfecte harmonie, waarbij geen enkel element domineert. Een wijn met een heldere zuurgraad en een subtiele mineraliteit zorgt dat de frisse en delicate smaaknuances van het gerecht worden versterkt zonder te overheersen. De wijn met een lichte zoetigheid kan ook een mooie tegenhanger vormen voor de verfijnde vetheid van de zalm en tonijn, waardoor de smaak compleet wordt. Door de combinaties te kiezen die de frisheid en de mineraliteit benadrukken, wordt elke hap een feest van evenwicht en verfijning. Kortom, deze wijnen brengen de elegantie van zeevruchten en rauwe vis naar een hoger niveau, zonder dat ze de hoofdrol overnemen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Quincy Les Champs Fleuris vormen een perfecte aanvulling op de delicate vetheid van de zalmtartaar, waardoor de ziltige nuances nog meer tot hun recht komen. De lichte structuur en mineraliteit zorgen voor een verfrissend contrast dat het gerecht op een elegante manier versterkt.
23,95
Maipo Valley · Chili
De frisse en fruitige tonen van de Montes Alpha Chardonnay sluiten naadloos aan bij de romige structuur van de zalmtartaar, waardoor een gevoel van lichte intensiteit ontstaat dat perfect past bij de subtiele vettigheid. De wijn brengt een zonnig seizoen in gedachten, met zijn levendige en zachte fruitigheid.
17,95
Maipo Valley · Chili
De complexiteit van de Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay met zijn rijkdom en diepte vormt een elegante partner voor de verfijnde textuur van de tonijncarpaccio, waarbij de wijn de delicate zeesmaak versterkt. Het is een combinatie die zowel kracht als finesse uitstraalt, ideaal voor een feestelijke setting.
22,45
Western Cape · Zuid-Afrika
De aromatische kracht en de fruitige, houtgerijpte tonen van de Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon brengen een levendige spanning die de frisse, rauwe ingrediënten van de coquilles carpaccio prachtig aanvult. De wijn voegt een rijke complexiteit toe zonder de verfijnde textuur te overheersen, perfect voor een zomerse lunch.
17,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
