Ribeye met knapperige friet

Sommy's advies

Rood: krachtig, tannines en donker fruit snijden door het vet van de ribeye.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2024 Corette Cabernet Sauvignon

2024 Corette Cabernet Sauvignon

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Corette Cabernet Sauvignon uit Languedoc biedt stevige tannines en donkere bessenvruchten die de sappigheid van de ribeye structureren zonder te overheersen. Door zijn mediterrane mineraliteit komt ook de krokante zoutige korst van de friet knapperig en sprankelend naar voren.

9,95

2021 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru

2021 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux · Frankrijk

Deze Saint-Émilion Grand Cru brengt verfijnde zijdeachtige tannines die in harmonie werken met de malsheid van de ribeye, waardoor elke hap langer blijft nazinderen. De subtiele aardse tonen en rijpe kers geven diepgang aan zowel het vlees als de goudbruine friet.

269,95

2020 Liber Pater Denarius Graves

2020 Liber Pater Denarius Graves

Bordeaux · Frankrijk

De 2020 Liber Pater Denarius heeft een klassieke Bordeaux-balans die de gegrilde smaken van de ribeye elegant omlijst zonder te domineren. Zijn frisse zuren snijden door het vet en verlevendigen de friet, waardoor het geheel lichter en beheersbaar blijft.

695,00

2019 Liber Pater Denarius Graves

2019 Liber Pater Denarius Graves

Bordeaux · Frankrijk

De oudere 2019 Liber Pater Denarius toont rijpere, integrerende tannines die de hartige rooktonen van de ribeye verzachten en tegelijk complexiteit toevoegen. Deze wijn nodigt uit tot langzaam eten: elke hap vlees en friet onthult nieuwe specerijen en subtiele tertiary-noten.

675,00

2022 Cave de Tain Les Hauts du Fief Crozes-Hermitage Rouge

2022 Cave de Tain Les Hauts du Fief Crozes-Hermitage Rouge

Rhone · Frankrijk

De Crozes-Hermitage Rouge heeft een kruidige, pepersmaak en een sappige roodfruitkern die de gegrilde korst van de ribeye benadrukt en spannend contrasteert met het vettige mondgevoel. Zijn slanke, peperige finish geeft de friet een verrassende frisse twist.

31,95

2022 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco

2022 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco

Veneto · Italië

De Ripasso-achtige structuur van de Tedeschi Valpolicella Superiore voegt een volle, gedroogde-fruitintensiteit toe die goed past bij de geroosterde tonen van de ribeye. De wijns zachte, ietwat zoete onderstroom speelt mooi met de ziltige friet en maakt het bord uitnodigend comfortfood-achtig.

20,95

2022 Inglenook Cabernet Sauvignon Rubicon Napa Valley Rutherford

2022 Inglenook Cabernet Sauvignon Rubicon Napa Valley Rutherford

Californie · USA

De Inglenook Rubicon uit Rutherford levert geconcentreerde cassis en chocolade-ondertonen die perfect samengaan met het gegrilde vetsmaakprofiel van de ribeye. Zijn volle body en rijpe tannines geven de friet textuur tegenwicht en maken van het diner een rijke, Californische ervaring.

207,00

2019 Inglenook Cabernet Sauvignon Rubicon Napa Valley Rutherford

2019 Inglenook Cabernet Sauvignon Rubicon Napa Valley Rutherford

Californie · USA

De 2019 Rubicon heeft meer gerijpte, ronde tonen van leer en ceder die het hartige karakter van de ribeye verdiepen en een volwassen dimensie toevoegen. In combinatie met de friet zorgt de wijn voor een troostrijke, bijna nostalgische smaakkoppeling waarbij complexiteit primeert.

239,75

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

Western Cape · Zuid-Afrika

De frisse, krachtige Signatuur Cabernet uit Western Cape brengt zwarte bessen en een levendige structuur die de gegrilde korst van de ribeye oppept. Zijn koelere zuurgraad werkt bijzonder goed met de zoute friet en houdt de smaak van het gerecht energiek en uitnodigend.

8,45

2022 Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC

2022 Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC

Veneto · Italië

De Aristocratico Valpolicella Ripasso combineert kersenrijkdom met een subtiele kruidigheid die de gegrilde smaken van de ribeye accentueert zonder te zwaar te worden. Dankzij zijn veerkrachtige textuur en lichte bitterheid vormt hij een perfecte balans met de krokante, goudbruine friet.

15,45

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel