We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Rendang is een rijk, kruidig en hartig gerecht dat vraagt om een wijn die zijn complexiteit kan complementeren zonder te overweldigen. Een goede keuze is een sappige, fruitige rode wijn met zachte tannines en een frisse zuurgraad, die de kruidigheid mooi in balans brengt. De eerste suggestie is een wijn met een volle maar verfijnde structuur, waarbij de fruitigheid de rijke, gekruide smaken accentueert. Een wijn met een lichte aardsheid en een subtiele mineraliteit kan de diepte van het gerecht versterken, zonder te zwaar te worden. Een wijn met een goede zuurgraad helpt om de mond fris te houden en snijdt door de vetheid van de rendang. Daarnaast werkt de kruidige ondertoon van een wijn met een lichte kruidigheid in het profiel bijzonder goed, omdat het de specerijen in het gerecht versterkt. Het is ook aantrekkelijk om een wijn te kiezen die niet te tanninerijk is, zodat de smaken niet worden overweldigd. Door te kiezen voor een wijn die elegant en niet te zwaar is, ontstaat er een harmonieuze balans waarbij zowel het gerecht als de wijn kunnen stralen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
De fruitige en droge karakteristiek van de Teroldego versterkt de kruidige en romige smaken van de rendang, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen frisheid en diepgang. De subtiele tannines passen mooi bij de smeuïge textuur van het gerecht, waardoor elke hap een harmonieus samenspel wordt.
12,35
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle, houtgerijpte tonen van deze Zuid-Afrikaanse wijn brengen een aardse diepte die mooi contrasteert met de rijke, kruidige intensiteit van de rendang. De kracht en structuur van de Retro Red maken het een ideale keuze voor de complexe smaken van het gerecht, met een aangename tanninestructuur die het gerecht weerstaat.
13,30
Western Cape · Zuid-Afrika
De soepele en fruitige aroma’s van de Mia Shiraz Barrique sluiten naadloos aan bij de kruidige en pittige elementen van rendang, waardoor een zachte maar krachtige smaakbeleving ontstaat. De kruidigheid van de wijn accentueert de specerijen in het gerecht, terwijl de wijn zijn zijdezachte textuur behoudt.
11,75
Western Cape · Zuid-Afrika
De frisse witfruittonen en strakke structuur van de Grenache Noir vormen een verfrissende tegenhanger voor de rijke, volle smaken van de rendang, waardoor de complexiteit van beide tot hun recht komt. De houtgerijpte nuances voegen een subtiele diepte toe die het gerecht op een elegante manier aanvult.
15,95
Barossa · Australië
De intensiteit en kracht van de Barossa R'dotto Royale bieden een prachtige tegenhanger voor de rijke, gesmaakte kokos- en specerijennotities in de rendang, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De donkere fruitaroma’s en tannines zorgen voor een volle, bevredigende ervaring die de hartige elementen versterkt.
15,45
Bourgogne · Frankrijk
De delicate mineraliteit en de ronde, fruitige tonen van de Bourgogne Pinot Noir vormen een verfijnde partner bij de kruidige en kruidige nuances van de rendang, waardoor een elegante smaakcombinatie ontstaat. De zachte tannines en subtiele houtinvloed zorgen voor een harmonieuze verbinding tussen wijn en gerecht.
24,95
Mc Laren Vale · Australië
De rijpe, kruidige fruithint van deze McLaren Vale Shiraz snijdt door het rijke, gestoofde rundvlees van rendang en brengt een warme, peperachtige echo naar voren. Door de volle body en zachte tannines ontstaat een zijdezachte afwisseling met het vettige mondgevoel van het gerecht, waardoor elk hapje lichter en toch intens blijft.
13,25
Catalunya · Spanje
Deze Catalunya-rood geeft een elegante, minerale onderstroom die de complexe specerijen van rendang verfijnt zonder te concurreren met de kokosrijke saus. De frisse zuren brengen het gerecht in balans en maken de lange, kruidige nasmaak van het vlees extra helder en uitnodigend.
36,95
Rioja · Spanje
De klassieke Rioja-structuur van de Dalmau Reserva met rijpe pruimen en subtiele eik complimenteert de diepte van rendang en versterkt de umami-rijke tonen. Door zijn gelaagde textuur en geïntegreerde tannines voelt het alsof het wijn en gerecht samen langzaam verder sudderen in harmonie.
195,00
Castilla y Leon · Spanje
CEPA 21 uit Castilla y León biedt een directe, fruitgedreven expressie met stevige zuren die het vettige karakter van rendang doorsnijden en het bord verfrist achterlaten. Het resultaat is een energieke combinatie waarbij elke lepel opnieuw wordt opgefrist door een kleine, fruitige aanslag.
22,95
Piemonte · Italië
De frisse, levendige Barbera uit Piemonte voegt een sprankelend seizoensgevoel toe dat consonant is met lente- en zomerstoven; zijn hoge zuren en kersenaccenten brengen lichtheid bij de rijke, kokosachtige saus. Persoonlijk vind ik dat de wijn het gerecht luchtigheid geeft, waardoor de specerijen levendiger en toegankelijker proeven.
20,95
Castilla y Leon · Spanje
Malabrigo toont een kruidige, aardse laag die direct aansluit bij de gember- en laosnuances in rendang, waardoor er een bijna gastronomische echo tussen glas en bord ontstaat. De geconcentreerde maar soepele paletstructuur legt een prettige textuurbalans, waardoor zowel de saus als de wijn elkaar definiëren in plaats van overstemmen.
48,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
