We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij dit rustieke, smaakvolle gerecht van gegaard varkensvlees en groenten zonder saus, draait het allemaal om het vinden van een wijn die niet overweldigt, maar juist de aardse en hartige tonen aanvult. Een mooie rode wijn met een stevige, maar toch soepele structuur past perfect; hij moet de rijke textuur van het vlees kunnen doorstaan zonder de delicate groentetoets te overheersen. Kies voor een wijn met een subtiele kruidigheid en fruitigheid, die de natuurlijke zoetheid en hartigheid van het vlees accentueert. Een wijn met zachte tannines en frisse zuren zorgt voor een mooie balans, en voorkomt dat het geheel te zwaar wordt. Wijnvariëteiten die wat fruit en een lichte kruidigheid in zich hebben, kunnen het beste de complexiteit van het gerecht aanvullen. Denk aan wijnen die niet te erg gepolijst zijn, zodat de aardse en rokerige nuances van het vlees mooi naar voren komen. De wijnen die ik aanbeveel, bieden allemaal de juiste balans tussen fruit, kruidigheid en frisheid, waardoor ze het gerecht echt naar een hoger niveau tillen. Kortom, het is een match die de eenvoud en robuustheid van het gerecht respecteert, terwijl het de zintuigen prikkelt met evenwicht en finesse.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Catalunya · Spanje
De krachtige, houtgerijpte tonen van de Can Blau vormen een mooie tegenhanger voor het malse, gelaagde varkensvlees, waardoor de aardse kruidigheid echt tot leven komt. Het diepe donkerfruit accentueert de subtiele zoetheid van de groenten, wat zorgt voor een rijke, harmonieuze ervaring.
14,95
Aragon · Spanje
De soepele fruitigheid van de Salto de Rana sluit perfect aan bij de zachte textuur van het gestoofde varkensvlees, waarbij de frisse roodfruitaroma’s het gerecht een lichte, zomerse touch geven. Deze wijn brengt een verfrissend evenwicht dat de natuurlijke eenvoud van het gerecht versterkt.
10,95
Clare Valley · Australië
De volle, houtgerijpte smaak van de Killerman's Run GSM benadrukt de kracht en diepte van het gestoofde vlees, terwijl het kruidige karakter de groenten mooi complimenteert. De aardse ondertoon geeft een robuuste, aardse dimensie die het gerecht een bevredigend, aards accent geeft.
23,95
La Mancha · Spanje
De zachte, fruitige tonen van de Atalaya Laya vormen een subtiele, elegante partner voor het malse vlees, waarbij de lichte tannines de textuur mooi ondersteunen zonder te overheersen. Deze combinatie ademt een gevoel van eenvoud en rust, perfect voor een ontspannen seizoen.
9,40
Barossa · Australië
De volle, houtgerijpte kracht van de Red Sedan ontstaat uit een perfecte balans tussen donker fruit en kruidigheid, wat een rijk en complex palet toevoegt aan het gestoofde vlees. De aardse nuances versterken de natuurlijke smaken van de groenten en maken elke hap compleet.
12,45
Valle de Uco · Argentinië
De zachte, fruitige Malbec biedt een fruitige frisheid die de subtiele zoetheid en de natuurlijke sappen van het varkensvlees accentueert, terwijl de droogheid de aardse componenten in het gerecht versterkt. Deze wijn brengt een warme, Zuid-Amerikaanse diepte die het gerecht echt verrijkt.
12,45
Catalunya · Spanje
De frisse energie en kruidigheid van de Partida Pedrer snijdt door het rijke vet van pulled pork en accentueert de geroosterde tonen van gestoofde groenten op een verfijnde manier. Ik vind dat de mineraliteit uit Catalunya de combinatie luchtig houdt en de smaken laat spreken zonder ze te overstemmen.
36,95
Burgenland · Oostenrijk
Deze Pinot Noir uit Burgenland biedt een zijdezachte textuur die mooi contrasteert met de losse draadjes pulled pork en de zachte bite van gestoofde groenten. In mijn ervaring brengt het subtiele bosfruit en fijne tannines juist genoeg structuur om elke hap uitnodigend te laten voelen.
16,40
Toscane · Italië
De Vino Nobile Riserva voegt een warme, aardse laag toe die harmonieert met zowel de langzaam gegaarde varkenssmaak als de hartigheid van seizoensgroenten. Ik waardeer hoe de Toscaanse rijpingstinten de intensiteit verhogen zonder de natuurlijke smaak van het gerecht te verdoezelen.
34,95
Catalunya · Spanje
De 2004 Gratallops heeft door de jaren heen ontwikkeld rijpe, tertiaire aroma’s die elegant aansluiten bij de diepe umami van het gestoofde vlees. Persoonlijk zorgt het magnumformaat en de rijpheid voor een bijna nootachtige achtergrond die het gerecht sereen en volwassen maakt.
225,00
Moezel · Duitsland
De Moezel Spätburgunder brengt levendige frisheid en subtiele kruidigheid die de vettigheid van pulled pork verfrist en het geheel een slank profiel geeft. Ik ervaar de delicate roodvruchtige tonen als een schone tegenhanger van de zoutere, gestoofde groentecomponenten.
15,95
Valencia · Spanje
Deze Bassus Pinot Noir uit Valencia toont rijp rood fruit en een warme middenstructuur die mooi meebeweegt met de zachte, langzaam gegaarde vezels van het varkensvlees. Voor mij geeft de mediterrane signatuur een zonnige twist aan het gerecht, waardoor het geheel lichter en uitnodigender aanvoelt.
27,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
