We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een klassieke Zwitserse kaasfondue draait alles om de perfecte harmonisatie tussen de romige textuur en de rijke, zoute smaak van de kaas. Een frisse, minerale witte wijn met een goede zuurgraad helpt het vet te snijden, waardoor elke hap verfrist blijft en de smaken mooi in balans blijven. De lichte, bruisende optie voegt een sprankelend contrast toe dat de romigheid accentueert zonder te overweldigen. Een wat vollere witte wijn met subtiele florale en fruitige tonen biedt een zachte ondersteuning die niet concurreert met de kaas, maar juist de smaak verdiept. Een jonge, frisse rode wijn met milde tannines kan ook verrassend werken, zeker als de kaas iets pittiger is, doordat het de vetten verzacht en de complexiteit verhoogt. De wijnen uit een regio met een heldere mineraliteit en een lichte body passen het beste, omdat ze de kaas niet domineren maar juist versterken. Het gaat erom dat de wijn de romigheid en zoutigheid in balans brengt, zonder te zwaar of te vlak te zijn. Kortom, een wijn die fris, zuiver en elegant is, tilt je kaasfondue naar een hoger niveau, en dat verdient een wijn met een beetje finesse – geen zware tanks, maar een subtiele dans.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse mineraliteit en groene aroma's van de Fendant vormen een perfecte tegenhanger voor de romige textuur van de kaasfondue, waardoor elk hapje een verfrissend accent krijgt. Deze wijn accentueert de delicate fruitigheid en brengt de Zwitserse herkomst nog meer tot leven.
25,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De volle, aardse en kruidige tonen van de Cornalin Réserve versterken de rijke, smeuïge kaas en geven een diepte aan de smaakbeleving. Dankzij de stevige tannines vormt deze wijn een mooi contrast met de zachte fondue, terwijl de houtgerijpte nuances het gerecht elegant omlijsten.
44,50
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse en grassige Heida complementeren de zachte, romige kaas met een levendige, aromatische frisheid die het smeltproces verlevendigt. Deze wijn brengt een lichte, seizoensgebonden frisheid die perfect aansluit bij de gezelligheid van een winterse kaasfondue.
29,25
Valais (Wallis) · Zwitserland
De kracht en de kruidige diepgang van de Syrah du Valais Réserve Cayas versterken de hartige, gesmolten kaas, waardoor een intensieve smaakbeleving ontstaat. De aardse tonen resoneren mooi met de Zwitserse Alpenoorsprong, wat het regionale karakter onderstreept.
59,75
Champagne · Frankrijk
De sprankelende frisheid en de delicate minerale toets van de Champagne Frerejean Frères zorgen voor een elegante frisheid die de rijkdom van de kaas in balans brengt. Deze sprankelende keuze voegt een feestelijk tintje toe aan de alledaagse gezelligheid van een kaasfondue.
89,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De soepele, fruitige structuur van de Gally biedt een lichte en toegankelijke metgezel die de smeuïgheid van de kaas verfrist zonder te domineren. Deze wijn is ideaal voor een informele, gezellige sfeer waar harmonie en eenvoud centraal staan.
25,50
Valais (Wallis) · Zwitserland
Als Valaisse wijn uit hetzelfde Alpengebied vangt de 2023 Château Constellation Johannisberg de eigenheid van Zwitserse kazen en versterkt zo de lokale samenhang van dit fonduegerecht. De frisse zuren en subtiele mineraliteit snijden door het romige mondgevoel, waardoor elke hap opnieuw schoon en levendig aanvoelt.
29,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
Deze Pinot Noir uit Valais geeft frisse kersen en een subtiele aardse ondertoon die de romige, zoute rijkdom van de Zwitserse kaasfondue mooi omlijst zonder te overheersen. Door de elegante tannines ontstaat er een fijn mondgevoel waarin kaas en wijn elkaar in balans houden, waardoor elk hapje langer blijft nazinderen.
26,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De Blanc de Mer brengt een levendige zurenstructuur en een hint van citrus die het vet van de gesmolten kazen doorsnijdt en de smaak verfrist tussen de happen door. Door de maritieme mineraliteit voelt de combinatie lichter en ontstaat er een verrassend zuiver seizoensgevoel bij een klassieke fonduemaaltijd.
25,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
Deze Grand Schiner Pinot Noir heeft geconcentreerde rode-fruitaroma’s en een subtiele kruidigheid die mooi aanhaakt bij het geroosterde, nootachtige karakter van fondue gemaakt met geraspte kazen. De volle body en zachte tannines zorgen voor een textuurcontrast dat de kaas smeuïger doet aanvoelen en tegelijkertijd de wijn meer diepte geeft.
29,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De Château Constellation presenteert verfijnde aardse tonen en een koel, elegant profiel dat prachtig contrasteert met de warme, romige consistentie van Zwitserse kaasfondue. Ik vind dat deze pinot door zijn terughoudende kracht de complexe, gesmolten smaken accentueert zonder de maaltijd te verzwaren.
29,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
Balavaud Vetroz Grand Cru toont helder rood fruit met een minerale nervositeit die de rijke zouten van de fondue opheft en voor een levendige smaakbalans zorgt. Zijn precieze structuur en lange afdronk maken het tot een natuurlijke compagnon voor een fonduesessie waarin details van kaas en brood duidelijker naar voren komen.
26,50
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
