We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een rijke kaasfondue, waar de smeuïge textuur en de ziltige, umami-rijke smaken centraal staan, kies je bij voorkeur voor een wijn met voldoende frisheid en een subtiele complexiteit. Een frisse witte wijn met een duidelijke zuurgraad helpt de vetheid van de kaas te snijden en brengt de smaken in balans. Een lichte tot mediumvolle wijn met een fruitige en minerale ondertoon versterkt de hartige elementen zonder te overheersen. De wijn moet qua structuur stevig genoeg zijn om de rijkdom te behouden, maar niet zo zwaar dat hij de delicate nuances van de kaas overtreft. Een wijn met een lichte mineraliteit en een fruitige toets sluit mooi aan bij de geroosterde en gekaramelliseerde tonen die vaak in kaasfondue voorkomen. Daarnaast werkt een wijn met een lichte, droge afdronk uitstekend, zodat de smaak niet te lang blijft hangen en je telkens weer de eerste hap wilt nemen. Sommige wijnen met een uitgesproken zuurgraad en een frisse, fruitige smaak brengen de juiste balans, zonder dat het gerecht verloren gaat in de wijn. Kortom, de ideale wijn voor kaasfondue is een verfijnde, frisse witte wijn die de rijkdom van de kaas accentueert en tegelijkertijd voor een verfrissende tegenhanger zorgt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse, groene en minerale tonen van de Balavaud Vetroz Grand Cru Fendant bieden een perfecte balans tegen de romige textuur van de kaasfondue, waardoor elke hap een verfrissende dimensie krijgt. Deze wijn brengt de lichtvoetigheid uit de regio valais naar voren, wat de ervaring bijzonder levendig maakt.
25,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De rijke, tropisch fruitige aroma's van de Château Lauriga Rivesaltes Ambré voegen een verrassende zoetigheid toe die de hartige kaasfondue verzacht en aanvult. De volle ronde structuur van deze wijn creëert een harmonieuze balans tussen zoet en zout.
12,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De frisse en fruitige karakteristiek van de Domaines Paul Mas Chardonnay sluit naadloos aan bij de zachte, gesmolten kaas, terwijl de lichtdroge afdronk de smaakpapillen verfrist. Het gebalanceerde fruitprofiel benadrukt de puurheid van de kaas en brengt een zomerse touch aan het gerecht.
10,15
Galicia · Spanje
De fris-frisse fruitaccenten en subtiele mineraliteit van de 2021 Viña Mein O Gran Meín Tinto vormen een verfijnde brug naar het gerecht, waarbij de zwoele zuurgraad het vet van het gerecht in balans houdt zonder de wijn te domineren. De aardse tinten en rijpe kersfruit brengen een elegante textuurstrijd die uiteindelijk harmonieert in een verfrissende finish.
39,95
Toscane · Italië
Galatrona Galatrona Methusalem schenkt een royale, zijdezachte body met sinaasappelachtige zoet-kruidige complexiteit die het gerecht verwarmt zonder zwaarte te geven, wat een ademende, lange afdronk oplevert. De wijn onthult aromatische susjes van donker fruit en een vleugje rozenhout die perfect aansluiten bij romige saturaties en donkere, speelse tannines in het gerecht.
1.350,00
Toscane · Italië
De volle, rijpe kers en viooltjes van de Galatrona Melchior vormen een speels aromatisch harnas voor het gerecht, waarbij de Mediterrane mineraliteit die Toscane ademt subtiel naar voren komt. De zwoele tannines en zijdeachtige textuur van deze wijn bieden een elegant contrast met de zachte, ronde smaken van het gerecht en zorgen voor een harmonieuze, langdurige afsluiting.
3.700,00
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De frisse zuurheid en subtiele mineraliteit van de 2024 Jean Claude Mas Les Faisses Chardonnay snijden door de romige, zoute laag kaas en verfrissen het gehemelte na elke rijke hap. Omdat deze Limoux-Chardonnay op koele nachten rijpt en een elegante textuur heeft, geeft hij een licht, noordelijk contrast dat de fondue lichter en speelser doet aanvoelen.
13,75
Champagne · Frankrijk
De levendige mousse en frisse zuurgraad van de Champagne Frerejean Frères Brut snijden door het rijke, romige karakter van de kaasfondue en houden het palet schoon tussen hapjes door. Door de subtiele brioche-achtige tonen ontstaat er bovendien een elegante tegenhanger voor de gesmolten kazen zonder hen te overheersen.
42,95
Champagne · Frankrijk
Deze Blanc de Blancs Vieilles Vignes Grand Cru brengt een fijn mineralig profiel en geconcentreerde citrusaccenten die de vettigheid van de fondue temperen en het zuivere kaasaroma benadrukken. De oude wijnstokken geven een diepte en geraffineerdheid die de maaltijd warmer en feestelijker maken zonder te zwaar te worden.
145,00
Valais (Wallis) · Zwitserland
De 2022 Fusio Pinot Noir uit Valais biedt een lichtkruidige, fruitgedreven rode tegenpool met zachte tannines die prettig samensmelten met geroosterde broodblokjes en gekarameliseerde randjes van de fonduepan. Zijn elegante roodfruit en subtiele aardse tonen geven een huiselijk karakter dat goed past bij de alpine oorsprong van het gerecht.
26,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De 2021 Cornalin Réserve levert een warm, kruidig profiel met een stevige fruitkern dat de hartigheid van de kaas accentueert en een aangename diepte toevoegt aan elke hap. Door de volle mondvulling en enigszins zanderige tannines ontstaat er een tekstuurspel met de smeltende kaas dat verrast en stimuleert.
44,50
Champagne · Frankrijk
De Brut Premier Cru van Frerejean Frères combineert verfijnde rijpheid en sprankelende frisheid, waardoor hij ideaal is om de zoute en umami-rich kazen in de fondue te balanceren. Zijn focale mineraliteit en rijpe appeltonen geven een seizoensgevoel van winteravonden bij het vuur, perfect voor gedeelde gerechten.
49,15
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
