We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Gerookte paling, met zijn rijke, rokerige en soms licht ziltige karakter, vraagt om een wijn die zowel de complexiteit als de frisheid kan aanvullen. Een volle, minerale witte wijn met een subtiele ruggengraat van zuurgraad vormt hier de ideale partner, omdat het de vettigheid van de paling in balans brengt zonder te overheersen. Wijnen met een fijne textuur en een lichte, fruitige toets zorgen voor een harmonieuze aanvulling op de rokerige nuances, terwijl de zuurgraad het gerecht verfrist en het mondgevoel verbetert. Een wijn uit een regio met een kalkhoudende bodem werkt perfect, omdat deze de mineraliteit benadrukt die de rokerigheid versterkt. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar is, zodat de delicatesse van de paling niet verloren gaat. Witte wijnen met een goede concentratie maar niet overweldigend, bieden de juiste balans tussen kracht en finesse. Het resultaat is een elegante symfonie waarin de wijn de rijke noten accentueert en de smaak van de gerookte paling volledig tot zijn recht komt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, boterachtige textuur van deze Bourgondische Grand Cru sluit naadloos aan bij de smeuïgheid van gerookte paling, waardoor de delicate nuances van de vis volledig tot hun recht komen. De subtiele mineraliteit onderstreept de aardse diepte die deze combinatie tot een ware smaakervaring maakt.
775,00
Rhone · Frankrijk
De krachtige aroma’s en volle body van deze Rhône-wijn vormen een mooi contrast met de zachte, rokerige tonen van de paling, waardoor beide ingrediënten elkaar versterken. De kruidige en bloemige tonen brengen een warme, zomerse sfeer die perfect past bij de rokerigheid en de rijkdom van het gerecht.
19,75
Loire · Frankrijk
De kracht en mineraliteit van deze Domaine des Baumard Savennières accentueren de rijkdom van de gerookte paling en creëren een harmonieuze combinatie die zowel frisheid als diepte toevoegt. De droge, aromatische toonzetting maakt dat de smaken mooi in balans blijven en elkaar versterken.
51,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
