We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnde gegrilde forel met asperges past een frisse, droge witte wijn die de delicate textuur en subtiele smaken niet overtreft. Wijnen met een heldere zuurgraad en fruitige tonen complementeren de milde, nootachtige smaak van de forel en maken de asperges niet te bitter. Een wijn met een elegante mineraliteit en frisse citrus- of groene appelaroma's versterkt de aardse en grassige elementen van het gerecht. De licht kruidige of bloemige nuances in deze wijnen zorgen voor een mooie harmonie zonder te overheersen. Wijnen uit regionen met een goede balans tussen frisheid en complexiteit passen uitstekend, zodat de subtiele smaken mooi blijven hangen. Een lichte tot medium body is ideaal, zodat de wijn niet verzadigend wordt en het gerecht centraal blijft staan. De juiste wijn verhoogt de verfijning van het gerecht en benadrukt de verfijnde textuur van de vis en de asperges. Kortom, kies voor een wijn die fris, levendig en elegant is, en je zal merken dat deze combinatie een ware smaaksensatie wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Blanc uit de Loire bieden een perfecte balans met de delicate, geroosterde smaken van de gegrilde forel. De mineraalachtige frisheid accentueert de aardse aroma’s van de asperges en zorgt voor een levendige, zomerse beleving.
15,95
Alsace · Frankrijk
De volle, aromatische rijkdom van de Pinot Gris uit Alsace vult de zachte textuur van de forel aan, terwijl de subtiele kruidigheid een warme, uitnodigende sfeer schept. De licht zoete tonen versterken de natuurlijke zoetheid van de asperges, waardoor een harmonie ontstaat die zowel krachtig als verfijnd aanvoelt.
21,95
Rhone · Frankrijk
De bloemige en steenfruitaroma’s van de Viognier uit de Rhône brengen een zachte, ronde dimensie aan de lichte vis en de knapperige asperges, waardoor een harmonie ontstaat die zowel aromatisch als elegant is. De droge afdronk maakt deze pairing tot een verfijnd samenspel van smaken en texturen.
22,95
Alsace · Frankrijk
De verfijnde neus van deze 2023 Pinot Gris uit de Elzas met rijpe perzik, witte bloemen en lichte kruidigheid vult de rokerige grilltonen van de forel aan en weerhoudt de frisse asperges ervan te overheersen. Dankzij de zachte volumineuze textuur en de heldere zuurgraad snijdt de wijn door het vet van de vis terwijl hij tegelijkertijd de bittere, groene noten van de asperges elegant afrondeert.
13,95
Loire · Frankrijk
De uitgesproken krijtachtige mineraliteit en knisperende zuren van deze Touraine Sauvignon snijden door de vettigheid van de gegrilde forel en accentueren de frisse bitterheid van asperges zonder te overheersen. Ik vind dat de lichte ziltigheid en het groene kruidigheidje in de wijn een mooie echo vormen met het gegrilde aroma en de lentseüten van het gerecht.
16,50
Bourgogne · Frankrijk
Deze Chablis van Louis Moreau brengt een koel, stekelig profiel met subtiele citrus- en vuursteennoten die de delicate rooksmaak van de gegrilde forel benadrukken en de asperges een verfijnde helderheid geven. Persoonlijk ervaar ik de strakke textuur en langere saline afdronk als een elegante tegenhanger voor zowel de textuur van de vis als de knapperige bite van de asperges.
22,95
Alentejo · Portugal
De frisse citrusnoten en subtiele kruidigheid van deze Alentejo wit versterken de rokerige tonen van gegrilde forel zonder het delicate visvlees te overstemmen. Door zijn volle maar verfijnde structuur vormt hij een mooie brug naar de licht bittere, knapperige asperges.
10,25
Alentejo · Portugal
Bij de 2024-versie accentueert een iets rijpere fruitigheid de zoetere nuances van gegrilde forel terwijl een ziltige ondertoon de smaakkracht in balans houdt. Dit resulteert in een warme, mediterrane combinatie die goed past bij licht geoliede asperges.
9,95
Lombardia · Italië
Deze Chiaretto rosé brengt levendige rood fruit- en florale aroma’s die het rokerige van de forel speels opfrissen en de groene asperges laten opleven. De lichte tannine-structuur en droge finish geven het gerecht een prettig, dorstlessend contrast.
16,95
Galicia · Spanje
De Galicische wit met zijn uitgesproken mineraliteit en scherpe aciditeit snijdt door de vettigheid van de forel en benadrukt de gegrilde korst. Zijn zaden- en citrusaccenten leggen een mooie link met geroosterde asperges en een vleugje citroen in de bereiding.
34,95
Azoren · Portugal
Van de vulkanische Azoren komt een slanke, levendige wijn met saline tonen die de oceaanachtige karakteristiek van forel naar voren haalt. De fijne textuur van de wijn sluit aan bij zachte visfilets en geeft een frisse tegenhanger aan de krokante asperges.
55,00
Kamptal · Oostenrijk
Deze Grüner Veltliner biedt een pittige pepersensatie en groene appelaroma’s die het gerecht een energieke, pittige dimensie geven. Het is een seizoenstapijt: helder, knapperig en perfect afgestemd op gegrilde asperges en lichte citroenachtige afwerking.
64,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
