Gebakken tong met kruiden

Sommy's advies

Ga voor een frisse witte wijn met milde kruidigheid. Evenwicht met boterige textuur en accentueert zachte vis zonder de kruiden te overschaduwen.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

Alentejo · Portugal

Deze Alentejo-branco brengt rijp citrusfruit en een lichte kruidigheid die harmonieus aansluit bij de gebakken tong en zijn mediterrane kruiden. Als je houdt van een warmere, rijkere witte wijn naast vis, dan vormt deze wijn een comfortabele, zonovergoten tegenhanger voor het gerecht.

26,95

2019 Château de la Crée Maranges Blanc Sur le Bois

2019 Château de la Crée Maranges Blanc Sur le Bois

Bourgogne · Frankrijk

De Bourgondische finesse van deze Maranges Blanc met gerijpte tonen en subtiele houtinvloeden geeft diepte aan de tong zonder het gerecht te domineren. Ik waardeer hoe de geroosterde nuances van de wijn samensmelten met de goudbruine gebakken korst en de delicate kruiden.

49,95

2022 Château de la Crée Santenay Premier Cru Gravières Blanc

2022 Château de la Crée Santenay Premier Cru Gravières Blanc

Bourgogne · Frankrijk

Deze Santenay Premier Cru toont een elegante structuur en geroosterde amandeltonen die een smaakbrug slaan naar de krokante textuur van de gebakken vis. Persoonlijk vind ik dat de verfijnde houtrijping en het geconcentreerde fruit de kruiden accentueren en het geheel meer body geven.

84,95

2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc

2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Blanc

Bourgogne · Frankrijk

De 2020 Santenay Blanc van Domaine Bachelet-Monnot heeft een zuivere, minerale kern en rijp wit fruit die het frisse karakter van tong scherp omlijnen. Het is een klassieke, precieze match waarin de wijn als een koele tegenpool werkt voor de warme, kruidige bakmethode.

65,00

2024 Buitenverwachting Buiten Blanc

2024 Buitenverwachting Buiten Blanc

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Buiten Blanc uit Zuid-Afrika levert levendig tropisch fruit en een knisperende zuurgraad die het gerecht een zomers, ziltaccent geeft. Ik ervaar een vrolijke dosis frisheid die de kruiden doet opleven en het vet van de vis elegant doorsnijdt.

10,95

Quinta do Portal Fine White Port

Quinta do Portal Fine White Port

Douro · Portugal

De Quinta do Portal Fine White Port voegt onverwachte rijkdom en honingachtige tonen toe die contrasteren met de lichte textuur van gebakken tong. Als je durft te experimenteren, creëert de zoet-gedroogde fruitigheid een intrigerend samenspel met de kruiden en licht gezouten bite van de vis.

15,45

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel