We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnd gerecht als fazant met zuurkool is het belangrijk om de complexiteit en de aardse tonen van het gevogelte te complementeren. Een lichte, frisse witte wijn met heldere zuren, zoals een droge Riesling, past uitstekend omdat het de zuurtegraad van de zuurkool aanvult en de delicate smaak van de fazant niet overheerst. Ook een frisse Sancerre met zijn kruidige en citrusachtige nuances brengt de aardse elementen mooi naar voren, terwijl het de textuur van het vlees en de zuurtegraal van de zuurkool in balans houdt. Een licht rode wijn met subtiele tannines, zoals een Spätburgunder, kan eveneens een verrassende keuze zijn doordat het de hartige aspect van het gerecht versterkt zonder te zwaar te worden. De wijn met een lichte body en een fruitige, frisse stijl zorgt voor een mooie harmonie tussen de hartige, zure en aardse smaken van het gerecht. De wijn met een rijke, zoete toets uit de Loire voegt een mooie tegenhanger toe, vooral als de zuurkool met een vleugje zoetheid wordt bereid. Het draait allemaal om het vinden van balans: niet te zwaar, niet te zoet, en met voldoende frisheid om het gerecht te verfrissen. Zo ontstaat een culinaire symfonie waarin elke slok en hap elkaar versterken, zonder dat één onderdeel de boventoon voert.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De krachtige tannines en houtgerijpte tonen van deze Anjou-wijn vormen een mooie, rustgevende tegenhanger voor de rijke, vleesachtige textuur van fazant. De diepgang in de wijn accentueert de subtiele aardse nuances van de zuurkool.
31,95
Alsace · Frankrijk
De frisse mineraliteit en aromatische fruitigheid van de Riesling sluiten perfect aan bij de delicate smaak van fazant en de zure frisheid van de zuurkool, waardoor een verfrissende en complexe combinatie ontstaat. De strakke structuur versterkt de frisse seizoensgevoelens van een herfstgerecht.
25,95
Rioja · Spanje
De volle, houtgerijpte en kruidige karakteristiek van deze Rioja-wijn benadrukt de hartige elementen van de fazant, terwijl de aardse tonen mooi samenvloeien met de zurigheid van de zuurkool. Deze combinatie geeft een krachtig, aards gevoel dat perfect past bij een winterse maaltijd.
795,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
