Op slechts 30 minuten van Bordeaux en 1 uur van Bergerac en Périgueux ligt Saint-Emilion. Saint-Émilion is een wijnstreek op de rechteroever van de Dordogne, nabij Libourne. De wijngaarden omringen de stad Saint-Émilion. Zij werden opgedeeld in de côtes (hellingen) en de graves (kiezelgronden). Wijnen van de côtes zoals Château Ausone zijn voller van smaak dan die van de graves zoals Château Cheval Blanc die in principe verfijnder en rijker van smaak zijn.
Op slechts 30 minuten van Bordeaux en 1 uur van Bergerac en Périgueux ligt Saint-Emilion. Saint-Émilion is een wijnstreek op de rechteroever van de Dordogne, nabij Libourne. De wijngaarden omringen de stad Saint-Émilion. Zij werden opgedeeld in de côtes (hellingen) en de graves (kiezelgronden). Wijnen van de côtes zoals Château Ausone zijn voller van smaak dan die van de graves zoals Château Cheval Blanc die in principe verfijnder en rijker van smaak zijn.
De wijnstreek en het landschap van Saint-Emilion behoren toe aan het Werelderfgoed van Unesco. Deze streek geniet een uitzonderlijk microklimaat en een buitengewone bodemkwaliteit. Zo wisselen flanken, terrassen en plateaus elkaar af op een ondergrond die bestaat uit rotsfragmenten, zand, kiezelzand, kleisoorten en leem.
Saint-Émilion is een van de beroemdste wijndistricten in de wereld. Het wijngebied beslaat een oppervlakte van 5500 ha. In dit deel van de Bordelais wordt al sinds de 3de eeuw wijnbouw bedreven. Daardoor heeft het een van de langste tradities van het hele wijnbouwgebied Bordeaux. Er wordt enkel rode wijn geproduceerd.
Volgens de A.O.C. zijn er twee indelingen voor de wijnen van de Saint-Émilion. Allereerst de A.O.C. Saint-Émilion. Daarnaast de A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. Verwar de Saint-Émilion Grand Cru echter niet met de Saint-Émilion Grand Cru Classés. De Grand Cru zonder de toevoeging Classé betekent slechts dat de wijn meer alcohol bevat en niet officieel geclassificeerd is.
Saint-Émilion was niet opgenomen in de wijnclassificatie van 1855. Pas in 1955 kreeg de gemeente een eigen ranglijst. Het initiatief hiertoe werd genomen door de lokale wijnboeren. Omdat de lijst niet rigide zou zijn, en men dus van het begin wilde vermijden dat de classificatie verouderd zou worden, werd besloten de lijst elke 10 jaar te herbekijken. De tien jaar werden niet gerespecteerd, maar er waren herzieningen in 1959, 1969, 1986, 1996. De laatste herziening vond plaats in 2006. Deze laatste werd aangevochten door acht domeinen die gedeclasseerd werden. De rechtbank annuleerde de classificatie in juli 2008 en bevestigde dit in beroep in maart 2009. Voor de oogst 2009 mogen de wijngaarden de classificatie van de lijst van 1996 gebruiken.
De classificatie is gebaseerd op bodem, smaak, prijs en reputatie van de wijngaard.
Premiers Grand Crus Classés A Château Ausone Château Cheval Blanc Château Angélus Château Pavie Premiers Grand Crus Classés B Château Beau-Séjour (Bécot) Château Beauséjour (Duffau-La Garrosse) Château Belair Château Canon Château Clos Fourtet Château Figeac Château La Gaffelière Château Magdelaine Château Pavie-Macquin Château Troplong-Mondot Château Trottevieille
Grands Crus Classés Château Balestard La Tonnelle Château Bellefont-Belcier Château Bergat Château Berliquet Château Cadet-Piolat Château Cadet-Bon Château Canon-La Gaffeliére Château Cap de Mourlin: Veuve Jean Capdemourlin en Jacques Capdemourlin Château Chauvin Château Corbin Château Corbin-Michotte Château Dassault Château Destieux Château Fleur-Cardinale Château Fonplégade Château Fonroque Château Franc-Mayne Château Grand Corbin Château Grand Corbin Despagne Château Grand Mayne Château Grand Pontet Château Guadet Saint-Julien Château Haut Corbin Château Haut Sarpe Château L'Arrosée Château La Clotte Château La Croix Calendreau Château La Couspaude Château La Dominique Château La Serre Château Laniote Château Larcis-Ducasse Château Larmande Château Laroque Château Laroze Château Le Prieuré Château les Grandes Murailles Château Matras Château Moulin-du-Cadet Château Pavie-Decesse Château Ripeau Château Saint-Georges Côte Pavie Château Sansonnet Château Soutard Clos de l'Oratoire Clos des Jacobins Clos Saint-Martin Couvent des Jacobins
De domeinen Bellevue, le Châtelet, La Clusière, le Couvent, Croque-Michotte, Curé-Bon La Madeleine, Faurie de Souchard, Grand-Barrail-Lamarzelle-Figeac, Lamazelle, Closeb de Madeleine, Mauvezin, Pavillon-Cadet, Petit-Faurie-de-Soutard, Sansonnet, Tertre Daugay, La Tour du Pin Figeac (A. Mouiex), La Tour du Pin Figeac Bélivier, La Tour Figeac, Trimoulet, Villemaurine en Yon-Figéac maken ook deel uit van de verwarring en de aangevochten AOC-lijst.
De wijnstreek en het landschap van Saint-Emilion behoren toe aan het Werelderfgoed van Unesco. Deze streek geniet een uitzonderlijk microklimaat en een buitengewone bodemkwaliteit. Zo wisselen flanken, terrassen en plateaus elkaar af op een ondergrond die bestaat uit rotsfragmenten, zand, kiezelzand, kleisoorten en leem.
Saint-Émilion is een van de beroemdste wijndistricten in de wereld. Het wijngebied beslaat een oppervlakte van 5500 ha. In dit deel van de Bordelais wordt al sinds de 3de eeuw wijnbouw bedreven. Daardoor heeft het een van de langste tradities van het hele wijnbouwgebied Bordeaux. Er wordt enkel rode wijn geproduceerd.
Volgens de A.O.C. zijn er twee indelingen voor de wijnen van de Saint-Émilion. Allereerst de A.O.C. Saint-Émilion. Daarnaast de A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. Verwar de Saint-Émilion Grand Cru echter niet met de Saint-Émilion Grand Cru Classés. De Grand Cru zonder de toevoeging Classé betekent slechts dat de wijn meer alcohol bevat en niet officieel geclassificeerd is.
Saint-Émilion was niet opgenomen in de wijnclassificatie van 1855. Pas in 1955 kreeg de gemeente een eigen ranglijst. Het initiatief hiertoe werd genomen door de lokale wijnboeren. Omdat de lijst niet rigide zou zijn, en men dus van het begin wilde vermijden dat de classificatie verouderd zou worden, werd besloten de lijst elke 10 jaar te herbekijken. De tien jaar werden niet gerespecteerd, maar er waren herzieningen in 1959, 1969, 1986, 1996. De laatste herziening vond plaats in 2006. Deze laatste werd aangevochten door acht domeinen die gedeclasseerd werden. De rechtbank annuleerde de classificatie in juli 2008 en bevestigde dit in beroep in maart 2009. Voor de oogst 2009 mogen de wijngaarden de classificatie van de lijst van 1996 gebruiken.
De classificatie is gebaseerd op bodem, smaak, prijs en reputatie van de wijngaard.
Premiers Grand Crus Classés A Château Ausone Château Cheval Blanc Château Angélus Château Pavie Premiers Grand Crus Classés B Château Beau-Séjour (Bécot) Château Beauséjour (Duffau-La Garrosse) Château Belair Château Canon Château Clos Fourtet Château Figeac Château La Gaffelière Château Magdelaine Château Pavie-Macquin Château Troplong-Mondot Château Trottevieille
Grands Crus Classés Château Balestard La Tonnelle Château Bellefont-Belcier Château Bergat Château Berliquet Château Cadet-Piolat Château Cadet-Bon Château Canon-La Gaffeliére Château Cap de Mourlin: Veuve Jean Capdemourlin en Jacques Capdemourlin Château Chauvin Château Corbin Château Corbin-Michotte Château Dassault Château Destieux Château Fleur-Cardinale Château Fonplégade Château Fonroque Château Franc-Mayne Château Grand Corbin Château Grand Corbin Despagne Château Grand Mayne Château Grand Pontet Château Guadet Saint-Julien Château Haut Corbin Château Haut Sarpe Château L'Arrosée Château La Clotte Château La Croix Calendreau Château La Couspaude Château La Dominique Château La Serre Château Laniote Château Larcis-Ducasse Château Larmande Château Laroque Château Laroze Château Le Prieuré Château les Grandes Murailles Château Matras Château Moulin-du-Cadet Château Pavie-Decesse Château Ripeau Château Saint-Georges Côte Pavie Château Sansonnet Château Soutard Clos de l'Oratoire Clos des Jacobins Clos Saint-Martin Couvent des Jacobins
De domeinen Bellevue, le Châtelet, La Clusière, le Couvent, Croque-Michotte, Curé-Bon La Madeleine, Faurie de Souchard, Grand-Barrail-Lamarzelle-Figeac, Lamazelle, Closeb de Madeleine, Mauvezin, Pavillon-Cadet, Petit-Faurie-de-Soutard, Sansonnet, Tertre Daugay, La Tour du Pin Figeac (A. Mouiex), La Tour du Pin Figeac Bélivier, La Tour Figeac, Trimoulet, Villemaurine en Yon-Figéac maken ook deel uit van de verwarring en de aangevochten AOC-lijst.
