Champagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Initial

Schrijf de eerste review over dit product
rotation
Nog maar 1 op voorraad

Omschrijving

chevron-down

Jacques Selosse is evestigd in Avize, in de Côte des Blancs, staat dit huis bekend om zijn baanbrekende en terroirgedreven aanpak. Anselme Selosse, de visionaire wijnmaker, introduceerde principes van biodynamica, lage dosages, en een Bourgogne-achtige focus op het terroir, wat een revolutie veroorzaakte in de wereld van champagne. Selosse maakt champagnes die rijk, complex en intens zijn, met een unieke nadruk op textuur en diepte. Ze weerspiegelen zowel de wijngaard als de visie van de wijnmaker. Jacques Selosse produceert zijn champagnes in kleine hoeveelheden, wat deze champagne zeer gewild maakt onder liefhebbers en verzamelaars.

De druiven voor de Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Initial komen uitsluitend uit Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs, namelijk Avize, Cramant en Oger. Deze regio heeft kalkrijke bodems die bijdragen aan de frisheid, precisie en mineraliteit van de wijn. Initial is een multi-vintage champagne, gemaakt van druiven van drie opeenvolgende oogstjaren, wat zorgt voor consistentie in stijl.

De basiswijn wordt vergist en gerijpt in oude Bourgogne-vaten, waardoor de champagne een subtiele oxidatieve stijl en een rijke textuur krijgt. Na de tweede gisting op fles rijpt de wijn nog minimaal 2,5 jaar op de lies.
Dosage: Extra Brut, met een lage dosage van ongeveer 4-5 g/l, wat de pure expressie van de druiven en het terroir

Proefnotities
Kleur: Diep goudgeel, met een fijne en aanhoudende mousse.
Neus: Complex en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, peer, citroen, brioche, honing, geroosterde amandelen, en een subtiele ziltige mineraliteit. De oxidatieve stijl voegt tonen van karamel en kruiden toe.
Smaak: Vol en weelderig, met een rijke textuur en gelaagde smaken van citrusvruchten, gedroogde abrikozen, geroosterd brood, hazelnoot en een krijtachtige mineraliteit. De levendige zuurgraad en uitgesproken ziltigheid zorgen voor een perfect uitgebalanceerde wijn.
Afdronk: Lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van fruit, noten en een licht zoute ondertoon.

WEETJE:  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Specificaties

chevron-down
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellatie Champagne (Appellatie)
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Jacques Selosse
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
Vinous rating 96

Recensies

chevron-down
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Champagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Initial
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Bijlagen

chevron-down
Nieuwsbrief Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

19.02.2025

kiyoh-stars-open
kiyoh-stars-filled

2022 Saint Clair Pioneer Block 6 Oh! Sauvignon Blanc

"Perfecte wijn voor bij het voorgerecht en paste ook bij de hoofdmaaltijd..." Fred Muller

Bekijk product recensie