2022 Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizieres Blanc

Domaine Vincent Dureuil-Janthial beslaat 20 hectare in Côte Chalonnaise (voornamelijk in Rully en Mercurey), maar ook in Côte de Beaune en Côte de Nuits (3 hectare). Werk en respect voor de bodem, goede landbouwpraktijken en 100% handmatige oogst. Vincent zijn wijnstokken krijgen alle aandacht. Voor de verschillende werkzaamheden in de wijngaard gebruiken ze al jaren de maankalender. Als de oogsttijd aanbreekt, aarzelen ze niet om het risico te nemen om laat te oogsten. Het doel van Dureuil-Janthial is om de druiven tot volle rijpheid brengen om zo strakke, heerlijke wijnen te verkrijgen, met een mooie mineraliteit en een aanwezige zuurgraad.

Van 2009 tot en met 2016 waren ze biologisch gecertificeerd (AB-label). De moeilijke omstandigheden van de oogst van 2016 (aanhoudende regen met hardnekkige schimmel) werd Dureuil gedwongen om een ​​synthetisch molecuul te gebruiken om de oogst te redden. 

De druiven voor de Rully Maizières 2022 komen van een grote perceel, ten oosten van het dorp. Het is een zeer zonnig terroir met wijnstokken geplant van 1997 tot 2001 voor een totale oppervlakte van 1.99 hectare. De druiven worden handmatig geoogst van deze kleiachtige grond. 48 uur statisch bezinken en vervolgens in vaten plaatsen voor alcoholische fermentatie (20% nieuwe vaten, uitsluitend afkomstig van de Chassin-kuiperij). 12 maanden in vaten, daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks. De geur heeft een zeer goed gedefinieerd boeket en is mooi in balans, met tonen van witte perzik die de citrusvruchten versterken en een vleugje linde. Het uitgebalanceerde palet biedt een geweldige spanning in de aanzet, bitterder en scherper dan de Village en met een hogere mate van spanning en nervositeit in de afdronk.