2021 Weingut Prinz Jungfer Großes Gewächs

De 2021 Hallgartener Jungfer Riesling VDP.Großes Gewächs van Weingut Prinz is een uitmuntende droge Riesling afkomstig uit de Hallgartener Jungfer-wijngaard in de Rheingau. De Hallgartener Jungfer-wijngaard is georiënteerd op het zuidoosten tot zuidwesten, waardoor de wijnstokken optimaal profiteren van de middagzon. De bodem bevat een hoog gehalte aan kwartsiet, dat overdag warmte absorbeert en 's nachts weer afgeeft aan de wijnstokken. Deze eigenschap draagt bij aan de hoge mineraliteit en het grote rijpingspotentieel van de wijn. 

De 2021-jaargang wordt gekenmerkt door een enorme structuur en compactheid, De wijn onthult een rijkdom aan wilde bessen en kruidige tonen, met een levendige afdronk vol natte-aarde-mineraliteit en fijne tannines. Deze eigenschappen maken de wijn zowel nu drinkbaar als geschikt voor verdere rijping. James Suckling heeft deze wijn beoordeeld met 96 punten, waarbij hij de structuur, compactheid en het karakter van wilde bessen en kruiden benadrukt.

Deze Riesling past uitstekend bij gerechten zoals gegrilde vis, wit vlees en gerechten met een romige saus. Serveer op een temperatuur van 10-12°C om de aroma's en smaken volledig tot hun recht te laten komen. Dankzij de structuur en mineraliteit heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij met de jaren aan complexiteit winnen.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.