2020 Sierra Cantabria Mágico
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Deze wijn Uw proefnotitie
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Bij Sierra Cantabria oftwel de Riojans is men altijd op zoek naar echte en pure wijnen die hun oorsprong, landschap, cultuur, traditie, voorouders, familie en persoonlijke ervaringen uitdrukken. In deze wijn, Sierra Cantabria Mágico, komen al deze kwaliteiten samen.De Sierra Cantabria Mágico komt uit een kleine wijngaard: El Vardallo (ook bekend als Las Sepulturas) van slechts 1.18 hectare groot, gelegen in San Vicente de la Sonsierra.
Het is een wijngaard welke gespaard is gebleven van de phylloxera crisis aan het begin van de 20e eeuw en sommige stokken zijn meer dan 150 jaar oud en zoals te doen gebruikelijk in die tijd stond op 1 wijngaard(je) een breed scala aan variëteiten, zowel rood als wit. Onder de rode wijnen bevindt zich 65% Tempranillo, 20% Grenache, 2,5% Graciano, 1% Petit Bouschet en 1,1%, anderen; onder de witte variëteiten is 4,4% Calagraño, 3,2% Turruntés (Rioja) en 2,8% Viura (Macabeo).
De Magico wordt geproduceerd volgens zeer traditionele Rioja-wijnbouw technieken. De wijngaard wordt volledig handmatig bewerkt en geploegd met paard. De familie Eguren maakt gebruik van biologisch-dynamische technieken om duurzaamheid en onderhoud van microbioom in de bodem te waarborgen. De wijngaarden worden elke twee jaar op natuurlijke wijze bevrucht. De bodem van de wijngaard bestaat uit zandige leemgrond met weinig organisch materiaal en in de ondergrond is er een kap van ijzer en kalkrijke klei, die cruciaal is voor het vasthouden van water. Op dezelfde diepte is het moedergesteente ook aanwezig. Het klimaat is continentaal met Atlantische invloeden die worden gemodereerd door de Sierra Cantabria gebergte
Alle druivenrassen worden allemaal met de hand ontsteeld en rigoureus gesorteerd. Alle variëteiten behalve de Garnacha werd licht gekneusd en gemacereerd in kleine houten vaten. De Garnacha werd gefermenteerd en gemacereerd afzonderlijk in een houten vat. De maceratie duurde 21 dagen voor de samengestelde rassen en 15 dagen voor de Garnacha. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken barriques. De samengeperste variëteiten ondergingen malolactische in één 500 L en vier 225 L vaten. De Garnacha onderging malolacticum in een vat van 500 liter.
Sierra Cantabria Mágico vertegenwoordigt de wens van de familie Eguren om een superieure wijn uit Rioja te produceren zoals ze dit ook met hun Teso La Monja doen. Vanwege hun lange geschiedenis met ongelooflijke enkele wijngaardwijnen, voelden ze dat het een uitdaging was om te blijven verbeteren en zagen dat het overtroffen van die kwaliteit mogelijk was toen ze de wijngaard van El Vardallo ontdekten. Wijngaarden die zo oud zijn, bestaan simpelweg bijna niet meer in Rioja, en de kwaliteiten zijn ontelbaar. De druivenmix is een ongelooflijke schat aan authentieke soorten, die elk karakter en complexiteit toevoegen aan de uiteindelijke wijn.
Antonio Galloni van Vinous schrijft over de 2020 (de 2021 is net uit en nog beoordeeld): "This wine seems to be from another planet—one where magic occurs in reality".
Weetje: Er wordt met cult-wijnen tegenwoordig veel gerotzooid dus zeker ook met deze wijn. Wij zijn de officiële importeur en u kunt via de website van Sierra Cantabria controleren of u een officiële door een importeur verstrekte fles heeft. U weet dan zeker dat u niet per abuis een nagemaakte of nagevulde fles heeft. Dit kunt u doen op: http://www.sierracantabria.com/en/wineries/vinedos-sierra-cantabria/sierra-cantabria-magico/
De Magico van Sierra Cantabria heeft in het glas een frisse kersenkleur. In neus heeft de Magico fraaie tonen van bosbes, tabak, cederhout, kers en minerale en toasty ondertonen. In de mond is de Magico rode wijn erg intens, super elegant, complex met zijdezachte tannines. De wijn heeft fraaie rokerige tonen door het nieuwe Franse eik Fluweelzacht op het gehemelte. Uitstekende balans tussen de zuren en de rijpe tannine met een zeer lang afdronk. De wijn heeft unaniem geweldige beoordeling gekregen. Dit is een collectors-item.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$750
Drink Date:
2025 - 2033
The 2020 Mágico was produced with 65% Tempranillo, 20% Garnacha, 4.4% Calagraño, 3.2% Turruntés, 2.8 % Viura, 2.5% Graciano, 1.1% other reds and white grapes and 1% Petit Bouschet, all from one single vineyard, El Vardallo (others write Bardallo), located in the higher part of San Vicente de la Sonsierra planted with the typical field blend at the time in the early 20th century after phylloxera. The hand-destemmed grapes fermented in oak vats, all the varieties together except the Garnacha. Malolactic was in barrels, 500- and 225-liter ones, where the wine matured. It is aromatic and floral, with finesse, red fruit, and it's quite fresh in the context of the wines from 2020. It’s a gentler wine with the complexity and nuance of the dozen varieties used. A superb result for a year like 2020. 2,000 bottles produced. It was bottled in March 2023.
Published:
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2024 - 2040
From: The Many Riojas of Rioja: A Tale of Forking Paths (Apr 2024)
Mágico translates to "enchanted" or "magical" in Spanish, reflecting the quality of the location of this special vineyard—a tiny shoulder on the Toñoño mount, planted over 100 years ago. The 2020 Mágico is a faithful blend of 65% Tempranillo, 20% Garnacha, 4.4% Calagraño, 3.2% Turruntés, 2.8% Viura, 2.5% Graciano, 1% Petit Bouschet and 1.1% other varieties hailing from Barranco Bardallo, San Vicente de la Sonsierra. Aged for 26 months in French oak barrels, this purplish wine unfolds with fruity notes of raspberry, watermelon, elder and sweetbrier, soaring over a cedar core with hints of dried flowers and cotton candy. Dry, compact and chalky, the juicy and polished tannins lead to a refreshing, mouthwatering, lasting finish. Intense and nuanced, this Sonsierra wine seems to be from another planet—one where magic occurs in reality.
- By Joaquín Hidalgo on December 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
100/100
MÁGICO 2020 RECEIVES 100 POINTS IN THE PROENSA GUIDE 2024
In total, there are 14 outstanding references in the Guide, with a score above 90 points.
On the podium is Mágico 2020, which receives the maximum score of 100 points. Wine is a world of sensations and emotions that take us on a journey. At Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, this premise is clear. As Riojans, we always seek authentic wines, with purity that expresses where they come from: the landscape, culture, tradition, ancestors, family, and personal experiences. In our wine, 'Sierra Cantabria Mágico,' all these qualities come together.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Het Spaanse wijnhuis Sierra Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren. Sierra Cantabria ligt in de Rioja op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de bergketen Sierra Cantabria. Het Sierra Cantabria-gebergte (1200m.) en de rivier de Ebro (350m.) zorgen voor een speciaal microklimaat met mediterrane en continentale kenmerken - zachte winters en zachte zomers, uniek voor wijnbouw. Aan de andere kant zorgt de thermische zomersprong (intense hitte gedurende de dag met frisse nachttemperaturen) voor een toename van het polyfenol gehalte, wat zorgt voor uitstekende kwaliteitswijnen met een onderscheidend karakter.
De wijngaarden van Bodega Sierra Cantabria liggen voornamelijk in de plaatsen San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een gebied wat zeer bekend is voor de wijnbouw.
De Tempranillo-variëteit overheerst, samen met kleine hoeveelheden Garnacha, Viura en 'Hairy Tempranillo', die allemaal worden verbouwd in wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud, hoewel er ook nog percelen tot 70 jaar oud bestaan.De oogst wordt elk jaar met de hand uitgevoerd, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de strenge selectie van de druiven die de ziel van de wijn zijn, en in optimale conditie moeten verkeren en waarbij rijpingsomstandigheden perfect moeten zijn. De zorgvuldige oogst wordt gevolgd door een grondige scheiding van de trossen, wat wordt gedaan op een selectietafel bij de ingang van de wijnmakerij. De wijnbereiding is gericht op minimale interventie in de wijnmakerij om het karakter van het terroir ten volle te respecteren
Deze wijn toont frisheid en finesse met rijpe rode en zwarte kersen, bosbes en florale toetsen, ondersteund door ceder, tabak, subtiele toast en een minerale ondertoon, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Door die frisse zuurgraad en verfijnde tannines snijdt de wijn mooi door het vet van rund, lam en wild en vult hij de zoute, umami-rijke smaken van charcuterie en gerijpte kazen aan, waardoor zowel gegrild vlees als complexe sauzen in balans komen. Extra goed werken een mooi gegrilde of op de huid gebraden ribeye of lamsbout met rozemarijn, langzaam gegaard lam of gestoofd wild in een bessensaus of jeneverbesreductie, en bij charcuterie of oude Manchego op kamertemperatuur; serveer licht gekoeld rond 16–18°C voor optimaal plezier.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
