2019 Château La Fleur de Gay Pomerol

Château La Fleur de Gay werd opgericht in 1982 door Jean-Pierre Moueix, een prominente wijnmaker in Bordeaux. Het doel was om een exclusieve cuvée te creëren van de beste percelen van het familiebezit, Château La Croix de Gay. Het domein is eigendom van de familie Raynaud-Lebreton, die al generaties lang betrokken is bij de wijnbouw in Pomerol. De wijngaarden van Château La Fleur de Gay liggen op enkele van de beste terroirs in Pomerol, waaronder de beroemde "Plateau de Pomerol". De wijngaarden beslaan ongeveer 2 hectare en zijn beplant op klei- en grindbodems. Deze bodems zijn ideaal voor de teelt van Merlot, de dominante druivensoort in Pomerol.

De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Merlot (bijna 100%), hoewel er kleine hoeveelheden Cabernet Franc kunnen worden gebruikt, afhankelijk van het oogstjaar. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in kleine, temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen tanks om maximale controle over het proces te garanderen. De wijn rijpt 18 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit, structuur en finesse van de wijn.

De Château La Fleur de Gay is zo'n typische kleine parel. Geen massa producent, maar slechts een paar duizend flessen van een zeer hoog niveau Pomerol welke qua stijl duidelijke overeenkomsten heeft met wijnen uit de Moueix stal (Petrus, La Fleur, Hosanna, etc) maar dan tegen een nog zeer acceptabele prijs. De  La Fleur de Gay is een zeer elegante wijn met diepte en complexiteit. In de neus aroma's van rijp rood en zwart fruit, zoals pruimen en kersen, evenals tonen van cederhout, truffel, chocolade en specerijen. In de mond  een volle smaak met een grote, rijke smaak en veel fruit en toffee.