2018 Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Deze wijn Uw proefnotitie
Stevig: Barossa staat bekend om volle rode wijn · 14% alcohol
Tanninerijk: · gerijpt op hout
Droog: alle druivensuiker is tot alcohol vergist
Eerder rond: uit het warme klimaat van
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Penfolds is Australië's oudste en meest iconische wijnhuis met een geschiedenis en erfenis die de reis weerspiegelt van het land van koloniale nederzetting naar het moderne tijdperk. Het wijnhuis werd in 1844 opgericht door Dr. Christopher Rawson Penfold die samen met zijn vrouw geëmigreerd was van Engeland naar Zuid-Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstokken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam.
De Australische wijnindustrie, en dus ook Penfolds, veranderde dramatisch met de komst van wijnmaker Max Schubert die wereldberoemde Grange en Bin wijnen bedacht. In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot 'Man of the year' door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert's opmerkelijke visie gevoed en versterkt. Vandaag de dag is Peter Gago de 'Guardian of the Grange' en bepaalt hij de norm voor alle Penfolds wijnen. Het werd begin 2019 zelfs door Drinks International uitgeroepen tot 'Most Admired Wine Brand' en naar alle waarschijnlijkheid zullen er nog velen onderscheidingen volgen
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon is gemaakt om een eigentijdse wijnbereidingsaanpak te weerspiegelen, waarbij zowel de regionaliteit als de rijping van cabernet sauvignon in fijnkorrelig Frans eiken worden benadrukt. Een stijl die meteen Penfolds is, maar tegelijkertijd illustratief is voor de voortdurende zoektocht naar diversiteit en stijlscheiding. Een klassieke weerspiegeling van de regio en een bewijs van Penfolds langdurige toewijding aan de wijngaarden van Coonawarra.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Joe Czerwinski
Release Price:
$350
Drink Date:
2025 - 2045
In effect, this is to Bin 707 as RWT is to Grange, a single-region expression of a classic regional variety, aged in 100% French oak. Would that it were priced similarly to RWT, but production is more limited, and the Chinese have seemingly fallen in love in Cabernet. The 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon (there was no 2017 bottled) boasts sumptuous aromas of ripe cassis, accented by hints of vanilla, cedar shavings, tobacco and baking spices. It's full-bodied, plush and velvety, but with a firm spine at its core that drives home the lengthy finish and strong varietal identity. Ideally, it needs a few years in the cellar to show its best, with potential longevity of two decades or more.
Even via videoconferencing software and the sometimes glitchy technology of the internet, the infectious enthusiasm of Penfolds's chief winemaker, Peter Gago, comes through. Given the quality of what's in the bottle, his excitement seems warranted. "It's one of the strongest releases since I've been here," he said. "And I've been here 31 years."
The headlines in most media will no doubt zero in on the release of G4—a $3,000 blend of the 2002, 2004, 2008 and 2016 vintages of Grange in undisclosed proportions, although Gago would allow that there's "double-digit percentages of each one." The 2016 Grange is similarly excellent, at less than one-third the price. For most consumers, the biggest news is the superb quality of the 2018 wines, starting with the $40 reds (Bin 138 Shiraz-Grenache-Mataro, Bin 128 Coonawarra Shiraz and the Bin 28 Kalimna Shiraz) and extending up through the range into the Bin 150 Marananga Shiraz and RWT Shiraz. If you're an inveterate Penfolds collector, you might see about putting in reservations for the 2018 St Henri and Grange now.
Big, corporate-owned wineries often take flak for being recipe-driven and not always treating their growers well, yet these wines—while they do share a certain "Penfolds style"—all show reasonably clear distinctions when tasted together. Gago also pointed out that the Gersch family—whose grapes appear in the 2016 Bin 111A (released last year) and 2016 Grange—recently delivered their 100th consecutive vintage to the Penfolds winery.
Given that Penfolds produces relatively large volumes of many of these wines (there are more than 18,000 cases of the Bin 389 for the American market alone, and nearly 900 cases of Grange for the US), it deserves enormous credit for flying the Australian flag and backing it up with high-quality wines.
Published: Jul 22, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Penfolds Cabernet Sauvignon Coonawarra Bin 169 2018
Wednesday, July 22, 2020
CountryAustralia
RegionSouth Australia
Vintage2018
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
97
A very elegantly complex nose with meticulously fresh aromas that range from red florals to violets, blueberries, redcurrants, blackcurrants and such sweetly perfumed cedary-oak spice. The palate has a very elegant, focused and piercingly central delivery of fine tannins,carrying pristine redcurrant and blackcurrant flavors. Seamlessly long, super fine and really packed with concentrated, contained, red-cherry and redcurrant flavors. Impressive. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window
2029 - 2040
From: South Australia, Victoria and a Bit Beyond (Sep 2022)
Opaque ruby. An expansive, complex bouquet evokes ripe dark fruits, espresso, candied violet, vanilla and sandalwood, and an exotic spice nuance emerges slowly. Conveys a suave blend of depth and energy to sweet blueberry, kirsch and fruitcake flavors, supported by a core of juicy acidity. Shows outstanding clarity and spicy lift on the youthfully tannic finish, which strongly echoes the blue fruit and floral notes.
- By Josh Raynolds on September 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Penfolds is Australië's oudste en meest iconische wijnhuis met een geschiedenis en erfenis die de reis weerspiegelt van het land van koloniale nederzetting naar het moderne tijdperk. Het wijnhuis werd in 1844 opgericht door Dr. Christopher Rawson Penfold die samen met zijn vrouw geëmigreerd was van Engeland naar Zuid-Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstokken te planten op Magill Estate.
De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam.
De Australische wijnindustrie, en dus ook Penfolds, veranderde dramatisch met de komst van wijnmaker Max Schubert die wereldberoemde Grange en Bin wijnen bedacht. In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot 'Man of the year' door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert's opmerkelijke visie gevoed en versterkt. Vandaag de dag is Peter Gago de 'Guardian of the Grange' en bepaalt hij de norm voor alle Penfolds wijnen. Het werd begin 2019 zelfs door Drinks International uitgeroepen tot 'Most Admired Wine Brand' en naar alle waarschijnlijkheid zullen er nog velen onderscheidingen volgen
Deze Penfolds Bin 169 2018 presenteert een geconcentreerd smaakpalet van rijpe zwarte kers en cassis, naast kruidige tinten van cederhout, grafiet en subtiel fijnkorrelig Frans eiken met een zoute, aardse ondertoon. Daardoor vormt hij een ideale partner voor rundvlees en lamsgerechten waarbij de stevigheid van het vlees en geroosterde of gegrilde smaken samenvallen met de tannines, voor charcuterie en gerijpte kazen die de hartige, umami-rijke tonen van de wijn versterken, en voor terrasgerechten zoals gegrilde steaks of lamskoteletten; bereidingen zoals kort schroeien en medium-rare serveren, langzaam roosteren met rozemarijn of kruidkorst en het combineren met krachtige harde kazen werken bijzonder goed.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Exclusieve Inhoud
Log in om 3 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
