Country
Spain
Region
Castilla y León
Vintage
2016
Score
92
A chewy and rich red with dark-berry character and lots of tannins. Full body. Big and burly wine, but attractive at the same time. Better in a year or two.
2018 Bodegas Magallanes Selecion Cesar Munoz
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2018 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2032 |
37,95
Excl. BTW:
31,36
37,95
Excl. BTW:
31,36
Excl. BTW:
Excl. BTW:
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
12 items beschikbaar
Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2032
Serveer op 16-18°C
Concept
Kleur
Neus
Smaak
Afdronk
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Bekijk details
Notities
Foto
Proefnotities
Kleur
Helderheid
Intensiteit
Kleur
Neus
Conditie
Intensiteit
Aroma's
Smaak
Zoetheid
Zuurgraad
Tannines
Body
Smaakintensiteit
Smaken
Afdronk
Lengte
Drinkvenster
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Betaalde prijs
Flessen in bezit
Drinkvenster
Kelderlocatie
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Uploaden...
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Proefnotitie opgeslagen!
Een van de meest gereputeerde wijnmakers in de Ribera levert topwijnen af. Een van de hoogst gelegen en koelste wijngaarden (1000 meter) brengt een stevige, kruidige topper en is een nog zeer betaalbaar Ribera. De wijn fermenteerde in 8000 liter eiken vaten met een zachte vinificatie om over-extractie te voorkomen. Het rijpt in Franse eiken vaten gedurende 20 maanden. De Magallanes heeft een broeierige neus van specerijen, tabak , viooltjes en braam. Het is een zeer fraaie volle wijn die nog wel een aantal jaren mag rijpen en anders is zeker het devies: Decanteren. De wijnmaker is Cesar Muñoz en deze heeft een lange ervaring in de wijnbouw en heeft hij gewerkt in Frankrijk (Madiran), gevolgd door een jaar bij Vega Sicilia . Cesar werkte ook in Jerez en sinds 1997 leidt hij een team van oenologen samen met wijngaarden in Ribera del Duero en andere gebieden zoals Costers del Segre, Aragon en Chili
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Ribera del Duero |
| Wijnhuis | Magallanes |
| Druif | Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2018 Bodegas Magallanes Selección César Muñoz is een volle, kruidige wijn met rijke aroma’s van specerijen, tabak, viooltjes en braam. Door zijn mooie balans en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij hartig vleesgerechten zoals geroosterd rundvlees of mals gevogelte, vooral wanneer je kiest voor bereidingswijzen zoals langzaam garen of grillen. Decanteer de wijn voor optimale beleving en geniet ervan bij gerechten die de volle smaak van de wijn aanvullen, zoals een heerlijk stoofpotje of een sappige côte de boeuf. |
Parker
92
Rating
92
Release Price
$50
Drink Date
2018 - 2024
Reviewed by
Luis Gutiérrez
Issue Date
28th Feb 2017
Source
229, The Wine Advocate
I tasted the 2014 Magallanes, which is produced with Tempranillo grapes from the cooler and higher altitude zone of Ribera del Duero, in the villages of Baños de Valdearado (Burgos) and Bocigas de Perales (Soria), from very old vines at some 900 to 1,000 meters altitude. It fermented in 8,000-liter oak vats with a soft vinification to avoid over-extracting. It matured in French oak barriques for 20 months with one single racking. It has a combination of red and black fruit, and some floral aromas coupled with fine spices, but in a much subtler way than in previous vintages. The plate shows tannins, but it has a lot less astringency than in the past, and feels quite balanced. I also tasted some previous vintages to check the evolution, and they age in the style of a Ribera del Duero of the Mariano García school, integrating the oak nicely, but still tannic after many years. But this 2014 one has a lot less oak and it's approachable now, but it could do with a little more freshness. 15,500 bottles were filled in July 2016.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
92
MAGALLANES RIBERA DEL DUERO SELECCIÓN CÉSAR MUÑOZ 2016
Friday, July 26, 2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
César Muñoz is één van befaamdste wijnmakers in het gebied. Hij werkte in Frankrijk bij Madiran voor Bodegas Leda en andere hoogstaande wijnmakerijen zoals “Vega Sicilia” in het zelfde gebied. Hij heeft een stevige reputatie in het gebied van Ribera del Duero opgebouwd en is raadgevend oenoloog voor tal van bedrijven in Ribera del Duero en Rioja, een vraagbaak tot in de details. Heeft met Bodegas Magallanes een aantal wijnen die uitblinken in kwaliteit.
Spijs
De 2018 Bodegas Magallanes Selección César Muñoz is een volle, kruidige wijn met rijke aroma’s van specerijen, tabak, viooltjes en braam. Door zijn mooie balans en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij hartig vleesgerechten zoals geroosterd rundvlees of mals gevogelte, vooral wanneer je kiest voor bereidingswijzen zoals langzaam garen of grillen. Decanteer de wijn voor optimale beleving en geniet ervan bij gerechten die de volle smaak van de wijn aanvullen, zoals een heerlijk stoofpotje of een sappige côte de boeuf.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
