2015 Fattoi Brunello di Montalcino Riserva
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2015 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (14.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2040 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De wijngaarden voor deze wijn liggen op 350m boven zeeniveau, op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15-45 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober. Deze "Riserva" wordt alleen met de allerbeste oogsten en na een zorgvuldige selectie van de beste druiven gemaakt. De wijn is zichtbaar helder, briljant, een intense robijnrode kleur, met reflecties van granaat. In de neus is de wijn Intens, vol en etherisch, waarbij de aroma's van kruiden, bosgrond, klein rood fruit en rijke geparfumeerde rozen worden onthuld.wijn. Een mooie geconcentreerde Brunello met heel veel elegantie, een goede zuurtegraad als ruggengraat. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk. Een waar genot om te drinken! Deze Riserva wordt alleen maar gemaakt in de top jaren. De 2015 is de opvolger van de 2012
Ontkurk de fles minstens 2 a 3 uur voor het serveren. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren, zodat de wijn goed belucht is. Drink de Riserva bij rood vlees, wild, paddestoelen- en truffelgerechten. Ook heerijk bij oude kazen, zoals Parmigiano Reggiano en Toscaanse Pecorino. Een uitstekende wijn voor meditatie.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Block Bundle Options | Nee |
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Brunello di Montalcino |
| Wijnhuis | Fattoi |
| Druif | Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2015 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Bloemig, Complex, Donker fruit, Kruidig, Rijk, Tannines |
| Drink momenten | Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze geconcentreerde 2015 Fattoi Brunello di Montalcino Riserva presenteert zich met rijp rood en zwart fruit zoals pruim, braam en cassis, omwikkeld door kruiden, bosgrond, rozenaroma's, een stevige maar verfijnde tanninestructuur en frisse zuurgraad. Door die combinatie van kracht en elegante zuurtegraad snijdt de wijn mooi door het vet van geroosterd of gegrild rundvlees en wild, versterkt hij de umami van stoofschotels en paddenstoelen en vormt hij een prachtig tegenwicht bij oude kazen als Parmigiano of Toscaanse pecorino; bijzonder lekker bij langzaam gegaarde runderstoof met kruiden (jeneverbes of rozemarijn), gegrild entrecote of een romige truffelrisotto. |
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
NA
Drink Date:
2024 - 2040
These two wines from Fattoi are both distinguished by the intensity and the saturation of their appearance and aromas. The 2015 Brunello di Montalcino Riserva (with only 5,000 bottles ready to go to market in March 2021) is a dark expression with perfumes of prune, plum, black cassis and blackberry. These aromas are presented with greater intensity in a warm and sunny vintage like 2015, but you also get some of the tannic highness and austerity of a wine that has been aged for so long. Winemaking is executed in a very traditional manner with bold and simple lines.
Published: Nov 30, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
92
Avg Price (ex-tax)
$ 63
Fattoi Brunello di Montalcino Riserva 2015
Tuesday, Nov 03, 2020
Color
Red
Country
Italy
Region
Tuscany
Vintage
2015
A fine-tannined red with plum, berry and orange-peel aromas and flavors. Medium body and creamy, fine tannins. Very drinkable now, but better in 2022.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De grondgebieden van de Italiaanse familie Fattoi zijn gelegen in Montalcino, in de gemeente Siena (regio Toscane). Hier werkt de familie met enthousiasme en professionaliteit aan de productie van wijn en olijfolie die Montalcino over de hele wereld beroemd hebben gemaakt. Het wijnhuis Fattoi is te vinden in het zuidelijke deel van de gemeente van Montalcino, in een van de mooiste valleien en op de kruising van de rivieren Ombrone en Orcia. Het bedrijf 70 hectare verdeeld in 9 hectare Brunello en Rosso di Montalcino wijngaarden en 5 hectare olijfgaard, terwijl de rest van het land bestaat uit bossen en graan productie.
Deze geconcentreerde 2015 Fattoi Brunello di Montalcino Riserva presenteert zich met rijp rood en zwart fruit zoals pruim, braam en cassis, omwikkeld door kruiden, bosgrond, rozenaroma's, een stevige maar verfijnde tanninestructuur en frisse zuurgraad. Door die combinatie van kracht en elegante zuurtegraad snijdt de wijn mooi door het vet van geroosterd of gegrild rundvlees en wild, versterkt hij de umami van stoofschotels en paddenstoelen en vormt hij een prachtig tegenwicht bij oude kazen als Parmigiano of Toscaanse pecorino; bijzonder lekker bij langzaam gegaarde runderstoof met kruiden (jeneverbes of rozemarijn), gegrild entrecote of een romige truffelrisotto.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool