Jules Taylor

Opgericht, eigendom en geëxploiteerd in Marlborough door Jules en George, is Jules Taylor Wines het succesvolle resultaat van grote dromen, hard werken en een gezonde dosis om onszelf niet al te serieus te nemen. Geboren in Marlborough in het jaar dat de eerste wijnstokken werden geplant, is Jules letterlijk opgegroeid met Sauvignon Blanc.  Lokale meid Jules heeft enkele jaren haar postdoctorale diploma in de wijnbouw en oenologie gebruikt als wijnmaakstersr voor een van de grootste wijnhuizen van Marlborough, en vervolgens als Consultant Winemaker voor het meest prestigieuze merk van de regio.

In 2001 ontstond Jules Taylor Wines als een klein bijbaantje met slechts 200 dozen. Vijf jaar, twee kinderen en vele, vele late nachten later namen George en Jules de zenuwslopende beslissing om alles op het spel te zetten, hun dagelijkse banen op te zeggen en hun droom een kans te geven. Vandaag neemt Jules haar oogstbeslissingen in de wijngaard, puur op smaak in plaats van door laboratoriumanalyses. Ongeacht de kosten zal Jules alleen een wijn uitbrengen als ze volledig tevreden is dat deze aan haar normen heeft voldaan. Jules verliet haar corporate wijnmaakcarrière om haar de vrijheid te geven om wijnen te maken zoals zij denkt dat ze gemaakt moeten worden. Ze maakt slechts één partij van elke wijn per oogst. Dus geniet ervan zolang het kan. Als het weg is, is het echt weg.