Chateau Mangot

Château Mangot, gelegen ten oosten van de appellatie Saint-Emilion, binnen de grenzen van Saint Étienne de Lisse, bestaat uit 37 hectare in één stuk, waarvan 34 hectare is beplant met wijnstokken. Met talrijke ecologische compensatiegebieden (hagen, bossen, dijken, grasstroken, enz.) die 15% van de oppervlakte uitmaken, is de biodiversiteit een echte zegen voor het terroir van Mangot, of beter gezegd zijn terroirs...

De Mangot combe of cirque ligt pal op het zuiden en biedt 4 zones van terroirs: voet van de hellingen, hellingen, terrassen en plateaux. Deze verschillende terroirs omvatten 21 afzonderlijke percelen op hoogtes variërend tussen 35 en 86 meter, het hoogste punt van de appellatie. Vanuit geologisch oogpunt ligt geasterieerde kalksteen over een bed van kalksteenmelasse (zacht gesteente), met ontsluitingen op de hellingen (15% helling) rond de kalksteenplateaus. Deze grotere aanwezigheid van kalksteen geeft de Mangot-wijnen dichtheid en volheid met behoud van frisheid, dichtheid en mineraliteit. Deze diversiteit van terroirs van klei en kalksteen zorgt voor interessante eindmengsels, die zorgen voor een consistente kwaliteit, terwijl de identiteit van het terroir en het typische karakter van de jaargangen behouden blijven.