Ao Yun
Ao Yun
Het begon allemaal met een droom. De droom om in China een fijne wijn van wereldklasse in Bordeaux-stijl te creëren. Ao Yun is een droom die uitkomt, een ongelooflijk avontuur dat begon in 2008 met een zoektocht van vier jaar, door landen die nog nooit waren verkend voor wijnbouw. Een zoektocht naar de perfecte plek om een geweldige rode wijn te maken. LVMH richtte zijn pijlen op een atypisch terroir in de buurt van de stad Shangri-La, in de uitlopers van de Himalaya, in het noorden van de provincie Yunnan.
Het begon allemaal met een droom. De droom om in China een fijne wijn van wereldklasse in Bordeaux-stijl te creëren. Ao Yun is een droom die uitkomt, een ongelooflijk avontuur dat begon in 2008 met een zoektocht van vier jaar, door landen die nog nooit waren verkend voor wijnbouw. Een zoektocht naar de perfecte plek om een geweldige rode wijn te maken. LVMH richtte zijn pijlen op een atypisch terroir in de buurt van de stad Shangri-La, in de uitlopers van de Himalaya, in het noorden van de provincie Yunnan.
Het Chinese wijnhuis Ao Yun in de provincie Yunnan wordt gezien als één van de topwijnen van China en laat zien dat er grote wijnen worden gemaakt in dit relatief nieuwe wijnland. De wijngaarden van Ao Yun liggen aan de voet van de heilige berg Meili op een duizelingwekkende hoogte van 2.100-2.600 meter.
De wijngaard, verspreid over vier dorpen, wordt volledig met de hand onderhouden door de lokale boeren, die zijn opgeleid in de wijnbouw, terwijl ze trouw blijven aan de agro-ecologische tradities die dit land al honderden jaren kent. Gelegen op een hoogte tussen 2.200 en 2.600 meter boven de zeespiegel, is het landgoed vernoemd naar de prachtige wolken die zich verzamelen boven de permanent met sneeuw bedekte bergketens: in het Mandarijn betekent "Ao Yun" "vliegen boven de wolken".
Het Chinese wijnhuis Ao Yun in de provincie Yunnan wordt gezien als één van de topwijnen van China en laat zien dat er grote wijnen worden gemaakt in dit relatief nieuwe wijnland. De wijngaarden van Ao Yun liggen aan de voet van de heilige berg Meili op een duizelingwekkende hoogte van 2.100-2.600 meter.
De wijngaard, verspreid over vier dorpen, wordt volledig met de hand onderhouden door de lokale boeren, die zijn opgeleid in de wijnbouw, terwijl ze trouw blijven aan de agro-ecologische tradities die dit land al honderden jaren kent. Gelegen op een hoogte tussen 2.200 en 2.600 meter boven de zeespiegel, is het landgoed vernoemd naar de prachtige wolken die zich verzamelen boven de permanent met sneeuw bedekte bergketens: in het Mandarijn betekent "Ao Yun" "vliegen boven de wolken".
Hulp nodig van onze sommelier?
Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.