Touriga Franca

Touriga Franca is een blauwe druivensoort die geldt als belangrijkste ingrediënt voor rode port. Een hoog rendement zorgt ervoor dat deze druif meer verbouwd wordt dan de weliswaar beter voor port geschikte Touriga Nacional. De druif komt vooral in de Dourovallei in Portugal voor. De Touriga Franca en Touriga Nacional druiven worden in Portugal vaak geblend. Niet alleen in de Port, ook in droge wijnen uit de Douro vallei.

Hoe smaakt wijn van de Touriga Franca druif?

De donkerblauw bijna paarsachtige druiven van de touriga franca geven mooi elegant druivensap. Zowel bij port als bij reguliere Portugese rode wijnen zorgt de touriga franca voor mooie tonen van kruiden. Rode vruchten zoals bosbessen maar ook rozen en gedroogde dadels zorgen voor de mooie volle smaken in deze wijn.