Listán Negro

Listán Negro is een rode Spaanse wijndruif die op grote schaal wordt aangeplant op de Canarische Eilanden, met name op het eiland Tenerife, waar het een toegestane variëteit is in de Denominaciones de Origen (DO) wijnen van Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora en Valle de Güímar. Het is ook toegestaan in de Spaanse wijngebieden van El Hierro, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote.

Hoe smaakt wijn van de Listan Negro druif?

de Listan Negro produceert bijzondere wijnen met een hoog alcoholpercentage en toch een mooie zuurgraad. De wijnen hebben geen intens rode kleur maar zijn vooral herkenbaar aan een vulkanische geur, vaak wat troebel met veel kenmerken van rood fruit en kruiden.