Heida

Heida is de Zwitserse naam voor deze druif en is een synoniem van de Savignin (Blanc) en dit moet niet worden verward met Sauvignon Blanc. Andere benamingen zijn Paien en Weißer Traminer (bekend van het familielid de gewürztraminer). De druif wordt in de Franse Jura gebruikt voor de productie van Vin Jaune. De Valais en dan vooral het Duitstalige gedeelte van Wallis (Valais) in Zwitserland is beroemd om de Heida. 

Hoe smaakt wijn van de Heida druif?

Deze bijzondere en zeer weinig aangeplante druif hebben aroma’s van noten, vanille, honing en soms hebben ze iets rokerigs.