Bourboulenc

De Bourboulenc is een vrij onbekende druif uit Zuid-Frankrijk. Het is één van de vijf druiven die in de witte Chateauneuf-du-Pape mag worden gebruikt. Bourboulenc, van zichzelf citrusachtig van smaak met een rokerige kruidigheid, wordt vrijwel altijd gebruikt voor blends met andere witte rassen als grenache blanc en clairette. Voorbeelden van zulke wijnen zijn die uit La Clape, Châteauneuf-du-Pape en Bandol.

Hoe smaakt wijn van de Bourboulenc druif?

Bourboulenc-wijnen vertonen vaak aroma's en smaken van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, evenals florale en kruidige tonen. De wijnen kunnen een goede mineraliteit en een lichte kruidigheid hebben.