Bobal

Bobal is een blauwe druif die afkomstig is uit Spanje en daar onder andere verbouwd wordt in de buurt van de dorpen Utiel en Requena in de provincie Valencia. De druif heeft een harde schil, licht van kleur, heeft een mooie zuurgraad en is vol van kleur. Naast rode wijn is de Bobal druif ook zeer geschikt voor de productie van rosé. Deze druivensoort rijpt laat en kan goed tegen vorst. De plant is erg sterk en goed bestand tegen kort snoeien. De plant geeft grote druiventrossen waarbij de druiven, die middelgroot zijn, dicht op elkaar groeien. De beste Bobal wijnen zijn diep van kleur en hebben een zachte afdronk. Met name wanneer de Bobal druif wordt verbouwd op grotere hoogte kunnen er mooie wijnen van worden gemaakt. 

Hoe smaakt wijn van de Bobal druif?

Bobal wordt vaak gebruikt om stevige rode tafelwijnen te maken. Deze wijnen hebben een typische smaak van rood fruit en zijn lekker fris. Ze zijn perfect voor dagelijkse momenten van plezier.