Albana

De Albana is een oeroud, vrij zeldzame Italiaanse witte druif die je vooral in de regio Emilia-Romagna vindt en wordt hier al sinds de dertiende eeuw geteeld.  De eerste vermelding van de Albana druif vinden we terug in het geschrift van Pietro de Crezenzi in 1305 die hem omschrijft als 'een druif die een krachtige wijn produceert'. Wijn op basis van Albana werd dan ook veel gedronken aan het hof van Ravenna. De naam is afgeleid van de Colli Albani, vulkanische heuvels in Lazio ten zuiden van Rome. Daarnaast heeft verder onderzoek ook uitgewezen dat hij een voorouder is van de Garganega druif. De beste Albana-wijnen worden gemaakt van druiven die geteeld zijn uit de rode klei van de heuvels die vertrekken aan Faenza.

Hoe smaakt wijn van de Albana druif?

De Albana-druif heeft een groene dikke schil, waardoor de druif beschermt wordt tegen rotting. We krijgen vooral fijne aroma's met een nootachtig karakter en knapperige zuren. In de afdronk vaak een fijne, licht bittere amandeltoets.