Kremstal (Appellatie)

Het wijngebied Kremstal is gelegen aan beide zijden van de Donau, rondom de stad Krems en valt onder Niederösterreich, de belangrijkste wijnregio van Oostenrijk. Kremstal is een vrij oude regio met veel prachtige pittoreske dorpjes met wijngaarden vlak bij de rivieren Krems en Donau. Kremstal wordt vaak vergeleken met zijn buurregio, Kamptal, vanwege de overeenkomsten in druivenrassen en wijnstijlen.

De meeste wijnstokken zijn geplant op terrassen wijngaarden. De prachtige dorpjes en landerijen voeren je terug in de tijd. Je vindt hier geweldige, vaak kleine wijnboeren die fantastische wijnen weten te produceren.  De bodem bestaat grotendeels uit löss en oergesteente (=gneis, graniet en leisteen). Het oergesteente geeft heerlijke verfijnde minerale, vaak complexe, wijnen en die van lössbodems zijn fruitig,bloemig en zacht.

Welke druiven worden gebruikt in Kremstal?

De druivenrassen Grüner Veltliner, Riesling, Grauburgunder en Roter Veltliner doen het bijzonder goed in deze regio. Kremstal DAC is de benaming voor kwaliteitswijnen uit deze regio. De enige wijnen die deze benaming krijgen worden gemaakt van de Grüner veltliner en riesling druiven. 

Hoe zit het met de wijnen in Kremstal

De wijnen uit Kremstal worden gekenmerkt door hun frisheid, zuiverheid en levendigheid. Grüner Veltliner-wijnen uit de regio hebben vaak aroma's en smaken van groene appel, witte peper en kruiden, terwijl Riesling-wijnen elegante florale en citrusaroma's vertonen. Er worden zowel droge als zoetere stijlen geproduceerd, waarbij de laatste vaak edelzoete wijnen betreft.