We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een rijke en aromatische wildzwijnpâté is het essentieel om een wijn te kiezen die de diepte en complexiteit van het gerecht aanvult zonder te overweldigen. Een frisse, droge witte wijn met een goede mineraliteit en een beetje ruggengraat kan de rijke textuur en de aardse tonen mooi counteren, terwijl een lichte rode wijn met zachte tannines de hartige smaken aanvult. De wijn met een frisse zuren en subtiele fruitigheid zal de smeuïgheid accentueren en de smaakpapillen verfrissen. Een wijn met een lichte tot medium body en een frisse aciditeit brengt harmonie en balanceert de rijke vleessmaak. Het vermijden van te zware of tanninerijke rode wijnen is verstandig, omdat deze de delicate textuur kunnen overheersen. De wit- en rosé-opties zorgen voor een mooie tegenhanger voor de aardse en rokerige elementen van de paté. Daarnaast brengt een wijn met een subtiele fruitigheid en een elegante mineraliteit een verfijnde aanvulling op de complexiteit van het gerecht. Kortom, kies voor een wijn die de rijke, aardse tonen en de verfijnde structuur van de wildzwijnpâté versterkt, zonder te veel aandacht naar zich toe te trekken.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alsace · Frankrijk
De frisse mineraliteit en het aromatische karakter van de Riesling benadrukken de rijke, aardse tonen van de wildzwijnpaté, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen frisheid en diepgang. De fruitige frisheid snijdt door de vetheid van het gerecht en brengt een verkwikkende harmonie teweeg.
25,95
Vin de France · Frankrijk
De volle, houtgerijpte tannines en het donkere fruit van deze krachtige rode wijn vormen een intens contrast met de subtiele textuur van de wildzwijnpaté, waardoor een rijke, complexe smaakervaring ontstaat. De aardse nuances versterken de wildsmaak en voegen een diepere dimensie toe aan de combinatie.
49,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De soepele en kruidige aardse tonen van deze Zuid-Afrikaanse wijn bieden een mooie tegenhanger voor de rijke, hartige smaak van de wildzwijnpaté, terwijl de fruitigheid de zintuigen verfrist. Deze pairing brengt een fruitige en kruidige symfonie die perfect past bij de winterse gezelligheid van het gerecht.
36,95
Vin de France · Frankrijk
De krachtige, aardse en tannine-rijke structuur van deze rode wijn versterkt de robuuste smaak van de wildzwijnpaté, terwijl de donkere fruittonen een rijke smaaklaag toevoegen. De intensiteit van de wijn sluit naadloos aan bij de volle, hartige smaakbeleving van het gerecht en zorgt voor een indrukwekkende combinatie.
49,95
Catalunya · Spanje
Deze Partida Pedrer uit Catalunya toont aardse mineraliteit en donker fruit die de wildzwijn pâté elegant dragen. Met kruidige accenten en een stevige structuur behoudt hij balans tegen het vettige van de paté en geeft een mediterrane, seizoensgebonden finish.
36,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lone Wolf Cinsault uit de Western Cape brengt verfrissende fruittonen en een lichte peperspeelsheid die de pâté helder laten spreken. De zachtere tannines en levendige zuurgraad bieden een speels textuurcontrast, perfect voor een herfstachtige jachtmaaltijd.
26,95
Valais (Wallis) · Zwitserland
Deze Valais Pinot Noir brengt heldere kersen- en framboosaroma's met een koele alpin-mineraliteit die het rijke, gespikkelde vet van wildzwijnpâté doorknipt en het vleesachtige karakter opfrist. De zachte tannines en beleefde zuurgraad sluiten subtiel aan bij kruiden als jeneverbessen en laurier in de pâté, waardoor elke hap en slok samen een evenwichtig, karaktervol geheel vormen.
29,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2024 Sadie Family Pofadder uit de Western Cape legt door zijn geconcentreerde maar frisse fruitigheid een elegante brug naar de rijke, aardse tonen van wildzwijnpaté. De wijns structuur en subtiele tannines snijden door het vet van de paté zonder te overheersen, waardoor elke hap langer en dieper smaakt.
72,95
Burgenland · Oostenrijk
De 2023 Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir uit Burgenland accentueert met zijn fijne zuren en heldere rode bessen de kruidigheid en leverachtige diepte van de paté. Door het lichte, bijna fluwelige mondgevoel ontstaat een verfijnd contrast met de romigheid, wat het geheel verrassend toegankelijk maakt.
16,40
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2023 Sadie Family Pofadder toont een wildrijke, minerale intensiteit die perfect resoneert met de bosachtige en peperige accenten van wildzwijnpaté. Deze wijn versterkt de umami en geeft simultaan een verfrissende lift, waardoor het gerecht minder zwaar aanvoelt.
72,95
Mc Laren Vale · Australië
De 2022 RedHeads Studio Dan’Jango Shiraz uit McLaren Vale speelt in op de gerookte en donker kruidige kant van de paté met rijpe zwart fruit en een warme peperigheid. Het stevige, volle karakter en de zachte alcohol geven textuur tegen het smeuïge van de paté, waardoor elke hap een krachtige, hartige combinatie wordt.
13,25
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2022 Sadie Family Pofadder uit de Western Cape sluit aan bij de robuuste bereidingswijze van wildzwijnpaté door zijn geconcentreerde, mediterrane kruidenaroma's en getextureerde tannines. Door zijn diepte en lengte brengt hij zowel structuur als een licht ziltige toets die de complexe smaken van het wild benadrukt.
67,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
