We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een klassieke pasta carbonara draait alles om harmonie en verfijning. Een goede keuze is een licht tot medium-lichte rode wijn met frisse zuurgraad en subtiele fruitigheid, die de romige saus en de zoute spekjes niet overweldigt. De tannines moeten zacht zijn, zodat ze de delicate textuur niet verstoren, maar wel voldoende structuur bieden om de rijkdom te balanceren. Wijnen met een lichte kruidigheid en een fruitig profiel zorgen voor een mooie contrast en versterken de hartige componenten. Een wijn met een goede mineraliteit en een subtiele aardse ondertoon kan de vettigheid van de spekjes en kaas mooi onderstrepen. Ideaal is een wijn die niet te zwaar is, maar wel voldoende diepgang heeft om de complexiteit van het gerecht te ondersteunen. Kortom, kies voor een wijn die fris en levendig blijft, zonder te veel tannine of alcohol, zodat het geheel een elegante en verfijnde ervaring wordt. Deze wijnen bieden de perfecte balans tussen frisheid, fruit en structuur, en zorgen voor een smaakvolle symfonie op je bord.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Sardinie · Italië
De rijkdom en kruidigheid van de Cannonau vullen de hartige tonen van de pasta mooi aan, terwijl de stevige tannines een mooi contrast bieden. Deze wijn brengt een vleugje Sardijnse kracht in elke hap.
17,95
Piemonte · Italië
De fruitige en soepele Barbera D'Asti tilt de zachte, romige textuur van de carbonara naar een hoger niveau met zijn levendige donker fruittonen. Het droge profiel accentueert de delicate balans tussen spek en eieren.
15,95
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Mercurey met zijn fruitige finesse en zachte tannines vormt een elegante tegenhanger voor de romige en zoute aspecten van de pasta. De subtiele frisheid brengt een verfrissend evenwicht aan de rijke textuur.
42,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
