We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een lamshaas met romige gorgonzolasaus is het belangrijk om een wijn te kiezen die krachtig genoeg is om de rijke kaas te weerstaan, maar ook elegant genoeg om het delicate lam niet te overheersen. Een volle, fruitige rode wijn met zachte tannines vormt hier de perfecte match; hij accentueert de sappigheid van het vlees en verzacht de intensiteit van de blauwaderkaas. Als u de voorkeur geeft aan wit, kies dan voor een rijke, volle varieteit die voldoende body heeft om de kaas te balanceren, zonder de verfijning van het lam te onderdrukken. Een wijn met een goede balans tussen fruit, mineraliteit en een vleugje eikenhout kan de complexe smaken in het gerecht verrijken. Het is essentieel dat de wijn niet te overheersend is, maar juist de smaken ondersteunt en verdiept. Daarnaast zorgt de structuur van de wijn voor een aangename contrast met de romige textuur van de saus. Kortom, een wijn met diepte, kracht en finesse is de sleutel tot een harmonieuze beleving. Laat de wijn niet te jong zijn, want dan mist hij zijn volle potentieel en subtiliteiten; een wijn met een goede rijping geeft de juiste complexiteit en rondheid. Zo ontstaat er een perfecte symfonie tussen de wijn en het gerecht, waar geen van beiden de show steelt, maar samen een onvergetelijke ervaring creëren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De fruitige en robuuste tonen van de Ternus Rosso vormen een perfecte aanvulling op de rijke, gorgonzolasaus, waarbij de frisse roodfruitaccenten het hart van het gerecht versterken. De droge, evenwichtige structuur zorgt voor een elegante balans die zowel de sappigheid als de diepte van het lam accentueert.
14,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De kruidige en aardse nuances van de Shiraz Shiraz bieden een mooie contrast met de romige, zoute gorgonzolasaus, waardoor de volle fruitigheid een sappige tegenhanger krijgt. De soepele textuur en donkere fruitaroma's vullen het hartige lam vakkundig aan, wat een smaakvolle harmonie creëert.
9,95
Galicia · Spanje
De verfrissende mineraliteit en aromatische frisheid van de Albariño zorgen voor een levendige tegenhanger die de rijkdom van de gorgonzolasaus doorbreekt. Deze wijn brengt een frisse, steenfruitige touch die het hartige karakter van het lam in een nieuw daglicht zet.
19,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De krachtige, houtgerijpte Chardonnay met zijn rijke, ronde body en tropisch fruit past perfect bij de volle, smeuïge gorgonzolasaus, waarbij de wijn de romigheid van het gerecht aanvult. Het gewicht van de wijn en de volle textuur vullen de sappige vleesstructuur van het lam mooi aan.
13,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De krachtige en rijk uitgerijpte Chardonnay Reserve brengt een indrukwekkend aromatisch profiel dat perfect contrasteert met de romige, zoute gorgonzolasaus, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt versterkt. De ronde, volle smaak en de subtiele houttonen zorgen voor een elegante en geslaagde match.
10,75
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
